Ya por fin es jueves, y para mi termina ya esta semana hoy, porque mañana libro. Así comienzo el puente antes que el resto de personas... aunque el lunes me toca trabajar, ejejejejejejee.
Para ir abriendo boca para este puente, dejo esta tortilla que estaba bueníiiisima!!! Quedó con una pinta deliciosa.... y que como ya sabéis, la tortilla es una de mis perdiciones.
Pongo a grandes rasgos los pasos, porque ya sabemos todos los pasos para hacer una tortilla. Eso si, si queréis alguna foto del paso al paso, podeís ver aquí más detallado el paso a paso, de una tortilla de patatas con cebolla, al fin y al cabo esta se hace igual, pero con más ingredientes.
INGREDIENTES
- 6 patatas medianas
- 5 huevos
- 1 cebolla
- 1 pimiento verde pequeño
- 1/2 pimiento rojo grande
- 1/2 calabacín grande
- aceite
- sal
ELABORACIÓN
1.- Picamos la verdura (cebolla, pimientos y calabacín) en trozos más o menos grandes y la echamos en una sartén con aceite.
2.- Incorporamos las patatas troceadas según gustos y dejamos que se fria todo junto.
3.- Batimos los huevos en un bol y lo mezclamos todo bien.
4.- Cuajamos la tortilla en una sartén con una gota de aceite.
5.- Y este sería el espectacular resultado....
Lo dicho, estaba divina.
Espero que os guste!!!