Lasaña de carne picada

¿Qué tal os fue el fin de semana? Espero que bien.
Después del corto fin de semana, os pongo una receta muy rica, para coger fuerzas!!!

INGREDIENTES

- placas para lasaña
- 1 kg de carne picada de ternera
- 1 cebolla mediana
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- tomate frito
- queso rallado
- 4 cucharadas soperas de harina
- leche (usé como un litro aprox.)
- pimienta negra molida
- orégano
- sal
- aceite

ELABORACIÓN

- Ponemos a cocer las placas de lasaña según las instrucciones del fabricante. Reservamos y apartamos.
- Ponemos a dorar la cebolla, el pimiento y la zanahoria en una sartén con aceite. Cuando esté dorado, añadimos la carne picada. Salpimentamos. Añadimos un poco de orégano a la carne. Cuando esté ya doradita, añadimos el tomate frito y mezclamos todo bien

- Por otro lado, preparamos la bechamel.

- Vamos montando la lasaña en capas. Para terminar, ponemos una capa de pasta de lasaña y ponemos queso rallado por encima. Espolvoreamos con orégano.

- Metemos al horno previamente calentado. Estará durante unos 30 minutos a unos 180º.