viernes, 14 de enero de 2011

Pizza de jamón serrano


Bien, por fin viernes!!!!!!!!!!!!

Antes de nada, pediros perdón, porque no he podido pasar por vuestras cocinas prácticamente nada durante esta semana, pero es que he estado saturada de trabajo. A ver si ahora tengo un ratito y os visito!

Y para abrir boca para el finde, os dejo esta pizza que quedó bien rica. Espero que os guste. Buen fin de semana a a todos.

INGREDIENTES

Para la masa:

harina (la que admita)
1 cucharadita de levadura
sal
1 vaso de agua
1 chorito de aceite

Para la pizza:

salsa de tomate
jamón serrano
mozarella
orégano

ELABORACIÓN

En un bol grande ponemos el agua y un chorito de sal. Vamos echando harina. Hasta que la masa no acepte más. Echamos la sal y la levadura y mezclamos todo bien. Sacaremos del bol y amasaremos con las manos. Dejaremos reposar la masa como una hora aproximadamente.

Estiraremos la masa con un rodillo y daremos la forma deseada.

Pondremos la salsa de tomate. Encima el jamón en lonchas, troceado, el queso y el orégano.

Metemos al horno precalentado previamente, durante unos 15-20 minutos a 180º




18 comentarios:

Espe dijo...

porque me has hecho esta pizza,sino,no te perdonaba.,jejeje

Amanda dijo...

Una pizza estupenda guapa.
Yo también se lo que es estar saturada... no te preocupes guapa.
Buen finde.
Besitos.
;-D

MªJosé dijo...

Me encantan las pizzas, te ha quedado estupenda, la masa genial.
besoss guapaa
buen finde

orquidea59 dijo...

Que rica pizza nena, dan ganas de coger un buen pedazito.
Beso de Orquidea59

María dijo...

Alicia, te pasa como a mi apenas me queda tiempo para cotillear por los blogs. Aunque uno hace lo que puede. La pizza tiene una pinta estupenda con lo cansada que estoy en estos momentos y las pocas ganas de cocinar me comeria encantada un trocito ñam ñam. Una receta estupenda para un viernes. Un beso y buen finde

María Jesús dijo...

La primera semana sin fiestas y todavía nos estamos acomodando a la rutina. La pizza muy buena para la noche del sábado ideal.
Besitos….

jantonio dijo...

Que rica la pizza de jamón. Ahora para la cena sería una buena idea.
Un abrazo.

las recetas de mar dijo...

Alicia se ve deliciosa, tomo nota de la receta con tu permiso.
No me la puedo perder, jajaja!!!

Buen fin de guapetona.

La casita dijo...

Me encanta la pinta que tiene en la foto, debe de estar ¡¡¡buenísima!!! A mi me gusta mucho la pizza con jamón serrano, este verano en Sicilia la pedía mucho. Ellos le ponían rúcola por encima.

Besitos

Neus dijo...

Ainsss...cuanto trabajas.

que pizza más rica... aunque te he de confesar, ahora que nadie nos oye, es que cuando ponéis harina la que admita, ya me he perdido...jajaja

Un beso

jose manuel dijo...

Que buena pizza, que ganitas me ha entrado ahora.

Saludos

Isabel dijo...

Te ha salido una masa regia.
Un besin

CHUS dijo...

hola, de regreso de las vacaciones, quise pasar a desearte un muy feliz año y lo mejor del mundo para ti y toda tu familia de todo corazon.
muchisimos besitos
la receta se ve increible de rica

Su dijo...

Tengo ahí 4 masas de pizza congeladas, ésta es una buena manera de usarlas. Un besote.

Anna dijo...

Ay omá, qué pinta tiene eso, me encantan las pizzas son mi perdición.
Bss

macus! dijo...

Nada como una buena pizza casera!!;)

Sofritos y Refritos dijo...

Una pizza casera y de jamón serrano!! que mas se puede pedir? una auténtica gozada!. Besos!

bizcocho mundiales! dijo...

Esta pizza se ve divina. Me quedo por aquí. Nathalie (mundo bizcocho)

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia