lunes, 20 de diciembre de 2010

Pimientos verdes rellenos de carne, bacon y champis

Esta es una de las formas como a mi hermano más le gustan comer los pimientos rellenos. Espero que a vosotros también os guste.

INGREDIENTES

- 2 pimientos verdes hermosos
- 250 gr. de carne picada de cerdo
- 3-4 tiras de bacon
- 8-9 champis
- 1/2 cebolla
- 1 ajo
- salsa de tomate
- pan rallado
- queso de sandwich
- mezcla de pimientas molidas
- sal
- aceite


ELABORACIÓN

- En una cazuela o sartén con aceite echamos la cebolla y el ajo troceados en trozos pequeños.

- Cuando esté dorado añadimos primero la carne picada. Posteriormente, añadieremos el bacon y luego los champis limpios y troceados en cuadritos.

- Cuando esté ya doradito, añadimos salsa de tomate y dejamos que se haga un poco todo junto.

- Rellenaremos los pimientos con este relleno


- Pondremos un poco de pan rallado encima del relleno y encima unas lonchas de queso.

- Metemos al horno previamente calentado a unos 180º durante 20-30 minutos.

Este es el resultado



25 comentarios:

Gupanla dijo...

Nunca he hecho pimientos rellenos de esta manera....seguro que estan muy buenos, desde luego la idea me gusta....
BSS!

♥ Ana dijo...

¡¡De cabeza me voy a por ellos!!, yo he hecho pimientos verdes rellenos pero, con otro relleno algo diferente, los tengo en mis recetas pendientes de poner en el blog, que se me acumulan, jejeje
Aún no te he dicho que...........¡¡me encantannnnnnn!!, que buenísimos te han quedado
Besotes

María dijo...

Me parece una receta estupenda, y facilita. Yo lo suelo hacer con tomates, pero los pimientos seguro que estan igual de buenos. Un besiño

ORI dijo...

Es la primera vez que veo asi los pimientos, yo siempre los he rellenado enteros y en salsa.
Deben estar por la pinta deliciosos!!!

Un beso

Isabel dijo...

Los ví tan verdes y pensé "se los come crudos?".
Pero ya veo que no, es una receta estupenda.
Un besín!

MªJosé dijo...

Hola Alicia te han quedado rebuenos estos pimientos, que delicia, con lo que me gustan.
besoss guaapaaa

Nora dijo...

Pues nunca he rellenado pimientos verdes, y ya va siendo hora tienen una pintaza tremenda.
Un besito

María Jesús dijo...

Hace un montón que no como pimientos rellenos así, pero me encantan, también es uno de mis rellenos preferidos, y ahora ya se me están antojando, una pena tengo la cena hecha, los dejare para otro momento.
Besitos…. Felices fiestas.

Sofritos y Refritos dijo...

Que ricos!, yo nunca los hago así, que idea tan buena, la verdad es que no me extraña que le gusten a tu hermano porque tienen un pinta buenísima!. Besos.

Noelia dijo...

qué plato tan completo y tan vistoso!

Neus dijo...

Pues tu hermano tiene buen paladar...
un beso

Angie dijo...

Yo los relleno de carne y están buenos, así que estos tuyos, más completos, deben estar deliciosos! Te deseo lo mejor para estas Fiestas. Un besito, Alicia!

Amanda dijo...

Me encantan los pimientos rellenos.
¡¡Deliciosos!!
;-D

las recetas de mar dijo...

Riquísimosssssssssssssss!!!!!
Tienen muy buena pinta.

Un abrazo.

CARMEN dijo...

Los verdes nunca los he rellenado y según la pita que tienen estos tuyos, deben estar deliciosos.
deseo que el año que entra te traiga todos tus mejores deseos.
muchos besos y felices fiestas

Glo dijo...

Holaaaaaaa, me encanta tu blog!!! Así que me he quedado sin pedirte permiso... no es que sea maleducada, es que me ha dado ansia por probar estos pimientitos!!! Y bueno, el montadito ya me lo he comido, delicioso!!!!!

Un besazo!

Anna dijo...

Seguro que están de muerte, a mí los pimientos rellenos me encantan, estos ya mismo los estoy haciendo mmm k ikos!
Gracias por seguirme.
Bss

silvia dijo...

Con lo que me gustan y hace mucho que no los hago,me tientan que no veas.

Felices fiestas Alicia.

Un besote

Juan dijo...

Alicia, hago pimientos rellenos pero nunca con lo que le has puesto. Estoy seguro que deben estar muy ricos el aspecto así lo dice.
Que pases unas felices fiestas de Navidad.
Saludos

kisa dijo...

Que ricos que tiene que estar, yo los he rellenado de tortilla de patatas pero de carne , me lo apunto
Mil besoss

TRINI ALTEA dijo...

Pimientos rellenos que buenos
Me puedes guardar uno voy volando.
Feliz Navidad

Filo dijo...

Esta recetita me encanta, los pimientos son mi devilidad, feliz navidad.

Silvia dijo...

Una combinación de sabores y de ingredientes excelente. Riquísima receta y viéndola en la foto más tentadora si cabe... Si esto es pecado yo soy pecadora.

Besos.

wada dijo...

Vaya tu hermano si que sabe... nunca he probado los pimientos rellenos pero desde luego la pinta es impresionante.
Un beso.

brujix dijo...

Pues a mi tb me gustarían y muy mucho, porque los pimientos me encantan y asi me parece una manera estupenda de cocinarlos.

Feliz Navidad por si no nos vemos antes. Besis!

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia