martes, 28 de diciembre de 2010

Macarrones con chorizo y jamón

Bueno, que ya estamos terminando el año. La verdad es que ya tengo ganas de que se acabe. ¿Y vosotros, ya teneís ganas de que termine este año?

Esta receta se me había traspapelado por ahí. Es una de las primeras que hice cuando inicié este blog, y se me había pasado colgarla.... un despiste mio!! Las fotos no son muy buenas, pero la verdad es que la receta así queda muy rica.

INGREDIENTES (4-5 personas)

- unos 250-300 gr. de macarrones

- 1 tallo hermoso de chorizo

- 1 trozo de jamón serrano

- salsa de tomate casera

- aceite

- orégano

- sal

- agua


ELABORACIÓN


1.- Ponemos una cazuela con agua, sal y orégano. Cuando el agua empiece a hervir, echamos la pasta y dejamos cocer durante unos 8-10 minutos. Cuando haya cocido, apartamos y refrescamos la pasta


2.- Picamos el chorizo y el jamón y lo reogamos en la sartén con un poco de aceite.


3.- Incorporamos al chorizo y al jamón la salsa de tomate y dejamos que cueza un poco todo junto.


4.- Incorporamos los macarrones y movemos bien. Dejamos al fuego unos 4-5 minutos.




5.- Estará listo para servir


11 comentarios:

MªJosé dijo...

Me encantan los macarrones, pero qeu cosas digo¡¡¡¡¡¡ y a quien no l e gustan, con choricito y jamón tienen que estar fabulososssss, un platito por favor.
besos guapaaaaaa

Anna dijo...

Estoy de acuerdo con MªJosé, a mi también me encantan, que pinta tieneeeeeennnn, k ricos por favor!!
Si te sobra un plato yo quiero uno jejej.
Bss

Silvia dijo...

Con cuatro ingredientes solucionas un plato la mar de rico y nutritivo. OLE!!

Besos.

las recetas de mar dijo...

Que ricos Alicia, los haces muy parecidos a los míos.
Yo les pongo también carne picada y cebollita.

Un plato delicioso!!!

Un abrazo.

Nora dijo...

Esta es la comida favorita de mi hermano, te han quedado con muy buena pinta.
Feliz año!

quechuloalgodulce dijo...

A mi la pasta en todas sus variantes nunca digo que no!!! feliz año!!! besos

sarai dijo...

Unos macarones y así aderezdos ... ummm qué rico!! y a estas horas, me comía un buen plato!!
Bs
Sarai "Las cazuelas de la huerta"

La casita dijo...

Jo que si queda rica, ¡queda riquísima!!! Con el choricito la pasta está que se sale.

Besitos

Juan dijo...

Hola Alicia. Me parece que coincidimos en gustos culinarios jj. Tus últimas entradas me lo corroboran pero a quien no le gustan los macarrones o los cogollos o las lentejas, de todo tiene que haber en la viña del señor y estoy seguro que habrá alguien a quien no le guste, eso se pierde jj.
Estos macarrones están para chuparse los dedos.
Saludos

Rosaleda dijo...

Señor la de tiempo que hace que no veo unos macarrones con chorizo.

Me recuerdan a mi epoca de estudiante, cuando nos ibamos de convivencias....... que tiempos aquello, y que buenos estaban, señor.

Besos

Naray dijo...

Que cosa más rica ¡por el amor de Dior! estoy salivando... aaargggg!!

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia