jueves, 9 de diciembre de 2010

Lentejas con chorizo picante

Que semanita más rara esta con tantos días de fiesta, eh?? Bueno, casi sin notarlo, ya estamos a jueves, y dentro de nada, el fin de semana, aquí otra vez.
Sin duda las lentajas es una de mis legumbres favoritas. Y sin duda esta es una de las formas más ricas de comerlas. O por lo menos a mi me gustan mucho así.



INGREDIENTES (para 4 personas)



-Lentejas pardinas (unos 350 gr.)

- un trozo de chorizo por persona (yo en este caso usé chorizo picante, pero podéis poner chorizo normal)

- 2 patatas

- 1/2 pimiento verde

- 1/2 cebolla

- 1/2 ajo

- pimenton

- agua

- sal

- aceite



ELABORACIÓN



- Picamos la cebolla, el pimiento verde y el ajo en trocitos pequeños y ponemos a reogar todo en una cazuela con un poco de aceite.



- Pelamos, lavamos y picamos las patatas en trozos.



- Cuando esté dorada la verdura, incorporamos la patata y el chorizo. Incorporamos las lentejas y reogamos todo un poco.



- Cubrimos de agua, echamos sal y pimentón y dejamos cocer



- Las lentejas estarán listas para servir.



22 comentarios:

jose manuel dijo...

Ahora mismo acabo de comer un plato de lentejas, pero con pollo. Estas tuyas con ese chorizo tienen que ser de vicio, me apunto la idea.

Saludos

Rosa, dijo...

Alicia, que ricas!!!!!! y lo bien que entran, yo las hago algunas veces así.
Muxuak

Isabel dijo...

Me encanta comer "de cuchara" y si son estas lentejitas, mas!!!

Un Abrazo:)

Isabel dijo...

Igualito que yo las hago ;-)) esto no te lo puedo copiar...
Qué ricas están así...
Un besín

Su dijo...

Yo le añado tocino entreverado, y con chorizo picante es que se salen de buenas. Chapó.

Amanda dijo...

Unas lentejitas con su toque especial.
Me gusta.
Besin.
;-D

Nora dijo...

Las lentejas son mi legumbre favorita, me encantan como sean.
Un besito

wada dijo...

Qué ricas! a mi me encantan asi picosillas...
Besos.

Marisa dijo...

Holaaaa, yo también utilizo habitualmente la lenteja pardina, me gusta mucho como quedan. Hace dos años que ya no le pongo chorizo porque mi marido está delicado de lo suyo y no puede tomar grasas, pero desde luego, con un buen chorizo picante o no, deliciosssssas!!
Un besoooo

Isabel - Frabisa dijo...

Yo creo que estamos en la época de las lentejas, yo las comí ayer, jajjajaja.

Te han quedado ricas y sabrosas, pa mojar pan que es lo que apetece.

besos

mamen dijo...

A mi nuera Carol le encantan las lentejas, y un dia que se las hice me equivoque y le puse chorizo picante, pues la puñetera ya no quiere otras, asi que no te las copio, pero se lo buenas que estan, besitos

brujix dijo...

Que ricas las lentejas! A mi tb me gustan un monton. Yo las hago muy parecidas, y que wenas salen!

Besis!

las recetas de mar dijo...

Alicia pero que ricas me encantan, te han quedado deliciosas!!!!
Un abrazo.

miren dijo...

Me encantan las lentejas,tienen muy buena pinta.
Besos.

miren dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
María Jesús dijo...

Mi comida de hoy, justamente unas lentejitas, que ricas que estaban pongo más o menos los mismos ingredientes pero todo en crudo.
Un beso:)

Isabel Gargallo dijo...

Genial !!!
Un plato de toda la vida para estos días frios de invierno !!!
Besos.
Isabel de Calaceite

Tito dijo...

Cada día me gusta entrar más en esta cocina Alicia!!! es que haces unas cosinassss!!!! ainsss esas lentejillas buenas!!! y pikantesssss como a mi me gusta!!!! has dau en el clavo! jejeje!!!

Te han quedado estupendas!!!!

;-)

ORI dijo...

Una slentejas muy ricas, yo hoy tambien he puesto lentejas en mi blog , pero las hacemos de distinta manera.

Un beso, me hago seguidora tuya

CARMEN dijo...

Qué ricas esas lentejas.
Enm casa si las hago sin chorizo me matan. Nos gusta muchísimo.
besitos y feliz finde

Javier dijo...

No te imaginas las ganas que tengo de comerme un platito de lentejas como este, igual ne lo pienso y caen mañana mismo...

Saludos y buen fin de semana

Juan dijo...

Hola Alicia. Es una de las legumbres que más me gustan, en este tiempo las suelo poner a menudo porque, cosa rara, no ponen pegas cuando las hago jj.
También las hago con chorizo y de forma muy parecida a las tuyas.
Seguro que estarán muy ricas.
Buen fin de semana.
Saludos

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia