Ya se terminó este fin de semana, y estamos una tarde más en el trabajo. Menos más que esta semana se me queda cortita, porque sólo trabajaré hoy y mañana, y luego unos días de vacaciones!!!!!!!
Después del cansancio del fin de semana, os dejo aquí una cena rápida y sana
INGREDIENTES ( 1 persona)
- 2 filetes de lomo fresco
- lechuga variada
- anchoas
- sal
- aceite
- aceite de guindilla (para ver la receta podéis pinchar aquí, en la receta anterior)
ELABORACIÓN
1.- Ponemos en una sartén un poco de aceite y cuando esté caliente hacemos los filetes de lomo. Les echaremos sal
2.- Lavamos y escurrimos la lechuga variada. Reservamos.
3.- Una vez hechos los filetes, los pondremos en el plato y acompañaremos con la ensalada y las anchoas.
Para aliñar la ensalada, en este caso usé el aceite de guindilla que me había sobrado de hacer los pintxos de la receta anterior. También puse un poco de aceite encima de cada filete
8 comentarios:
Una receta ligerita y facil asi da gusto!! seguro que esta buenisimo ;) disfruta de esas vacaciones
Yo le quitó las anchoas y me queda un plato perfecto, un filete y una ensalada ¿qué más se puede pedir? Púes nada.
Besoos
Las anchoas y el lomo casan muy bien. Una vez probé un bocata de anchoas con lomo y pan tostado con ajo y aceite y estaba de muerte!!
Espero que estes mejorsita ya.
Besis!
Qué receta más sana, no como la mía,jajaj.
Muxus
Siempre vienen bien estas ideas de cenitas sanas!
Qué disfrutes de las vacaciones!!
Bs
las cazuelas de la huerta
Un platito muy rico, me encnatan estos platos sencillos,
besoss guapaa
mira que sanito
QUECHULOALGODULCE, pues si, es fácil y rico!
Besiños
MARIA JESUS, pues queda una cena rica y ligera! Y para ti, sin anchoas!
Besicos
BRUJIX, nunca he probado un bocata de anchoas y lomo, pero seguro que queda rico! Lo probaré!
Besillos
PATRICIA, no todas las que hago son tan ligeras.. siempre hay un poco de todo :P
Besotes, guapa
SARAI, si, y además, son rápidas... para cuando no apetece hacer cosas elaboradas!
Besillos
Mª JOSE, ya sabes que yo soy más bien de cocina sencilla.... no me atrevo de momento, con comida demasiado "sofisticada".
Besicos
ESPE, pues si!! Sanito!
Besicos
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