jueves, 26 de agosto de 2010

Arroz con bechamel de espinacas

Como ya os dije, me iba a ir unos días a la playita, pero antes de irme, he dejado esta entrada programada, para no tener desatendido el blog tantos días!

Esta es otra receta que que no había probado nunca y que me gustó mucho y para vuestros peques es otra forma camuflada de comer verdura. Espero que os guste.


INGREDIENTES ( 2 personas)


- 1 vaso de arroz (yo usé arroz thai)

- 1/2 cebolla

- 1/2 bolsa de espinacas ya limpias

- 1 cucharada sopera de harina

- Un vaso y medio de leche

- aceite

- sal

- agua

- tomate frito (opcional)


ELABORACIÓN


1.- En una cazuela ponemos agua con sal y hervimos el arroz. Cuando esté cocido, retiramos y refrescamos.


2.- Para hacer la bechamel.

* Picamos la cebolla y la ponemos en una sartén con aceite.

* Incorporamos las espinacas limpias y muy picaditas

* Echaremos la cucharada de harina y mezclaremos bien

* Incorporaremos por último la leche y moveremos para que se vaya ligando todo (yo en este caso no quise que se quedara muy espesa)


3.- Podeís dejar la bechamel así, pero yo en este caso la pasé por la batidora, para que no quedaran enteros los trozos de espinacas.



4.- Pondremos en un bol, taza o molde la ración de arroz y la pondremos en el plato. Posteriormente pondremos la bechamel por encima.


5.- También a la hora de presentar, podéis decorar con un poco de tomate frito, sobre todo para los peques.


¡Espero que os haya gustado la receta y pasad bien estos días!
Nos vemos la semana que viene!

13 comentarios:

María Jesús dijo...

Si que me ha gustado la receta. Además no he comido arroz así nunca. Ya tenemos una idea más. Bueno y lo de programar las recetas que soy novata y tampoco lo sabía.
Besitos……..

Nieves dijo...

Pues me parece una idea estupenda para engañar a los niños y que coman verdura. Tendré que probarlo.

Un besito y felices vacaciones.

ana maría dijo...

Pues a mi me parece una idea estupenda para los mayores. Espero que estes disfrutando mucho. Bss

sarai dijo...

Qué te lo pases muy bien!!
Me encanta el arroz y las espinacas ...exito seguro!
Bs
Las cazuelas de la huerta

Espe dijo...

que envidia maja...por el arroz o que te crees que te lo digo porque seguro que a estas horas estas en la playa?que yo aqui en la oficina estoy divinamente,ainsiando salir a la calle para que me de en la cara tooodo el calor que hace.....jejejejejjej

quechuloalgodulce dijo...

El arroz estupendo la apunto para hacerlo en casa, disfruta de la playita!!!!

carmelo dijo...

Me gusta lo de la bechamel de espinacas porque se puede utilizar en multitud de preparaciones

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Osea que estás en la playa, y mientras nosotros aquí dando el callo, ayyyyyy, qué envidia cochina me entra!!!!
Disfruta muchísimo de tus días reina, y gracias por dejar este rico arroz programado, con la bechamel de espinacas tiene que estar muy rico.

MªJosé dijo...

Una bechamel diferente pero muy rica, me ha gustado mucho la idea y con arroz exquisita.
besitoss guapaa

Marisa dijo...

Holaaa, pasalo muy bien!! qué buena idea la de este plato, seguro que está buenísimo
Un besooo

brujix dijo...

Muy buena idea lo de mezclar las espinacas, la bechamel, el arroz y el tomate frito, tiene una pinta deliciosa! Besis!

Nora dijo...

Qué buena receta!! Disfruta de la playa y del descanso.
Un besito

Maitasun dijo...

MARIA JESÚS, lo de programar entradas es fácil, si quieres a través de email te explico como.
Besillos

NIEVES, pues si, una forma distinta y rica de que los peques coman verdura!
Besicos

ANA MARIA, para los mayores también, por supuesto!!
Las vacaciones bien!

SARAI, pues prúebalo, te gustará!
Besotes

ESPE, jejejeeje... ya no te doy envidia, porque yo también esetoy ya trabajando :) jejejejejeje
Besotes, guapa!!

QUECHULOALGODUCLE, también me alegro de que te gustara el arroz. Si lo pruebas,ya me contaras´
Besillos

CARMELO, pues si.... es buen acompañamiento!! A mi también me gusta!!!!
Besicos

ALCANTARISA, lo bueno se acaba pronto!! Que le vamos a hacer, no nos queda otra!!
Ya estoy de vuelta!
Besillos

Mº JOSE, pues la verdad es que están bien buena!! Si la pruebas ya me contarás.!!
Besicos

MARISA, me alegro que te guste la idea!
Besotes

BRUJIX, pues queda rico... lo digo de verdad!
Besillos

NORA, me alegro que te gustara. Que pronto se me terminaron esos días!!
Besicos

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia