martes, 12 de julio de 2011

Bizcocho de galletas napolitanas

Hoy, es 12 de julio.... y es el cumple de nuestra amiga Neus, y que mejor que felicitándola, publicando una receta que vi en su blog hace un tiempo y que tenía pendiente de hacer. Así que Neus, desde aquí te deseo que tengas un día estupendo y disfrutes mucho de él. MUCHISIMAS FELICIDADES.



Ingredientes

200 gr de galletas napolitana

4 huevos

100 ml de aceite de girasol

150 gr de azúca, yo 120gr

100 ml de leche

15 gr de levadura Royal




ELABORACIÓN

- Pondremos las galletas en el vaso de la batidora y trituramos bien, hasta que queden bien molidas.

- En un bol ponemos los huevos y el azúcar. Batimos hasta que se quede una mezcla blanquecina.

- Pondremos también el aceite y volvemos a mover bien.

- Añadimos ahora las galletas trituradas y la leche. Volvemos a mezclar.

- Y por último ponemos la levadura y mezclamos todo bien de nuevo

- En un molde engrasado, ponemos la mezcla. Lo metemos al horno, previamente calentado, a 180º durante unos 35-40 minutos.

- Una vez que saquemos del horno, lo dejaremos enfriar y lo desmoldaremos, y listo para tomar.


BUEN MARTES A TODOS

Y NEUS, DE NUEVO, MUCHAS FELICIDADES!!!!!!!!!!!

26 comentarios:

Isabel dijo...

Hace poco que descubrí los bizcochos de galletas y me encantaron.
Este tuyo se ve super esponjoso, lástima que Neus no pueda alargar la mano y cogerlo...
:)

TheRalph dijo...

que bueno tiene que estar yo la verdad que nunca he probado un bizcocho de galletas, me das un poco para probarlo :)

Isa dijo...

Que original Nos encantan esas galletas
bESOS

jose manuel dijo...

Con esas galletas tienen que ser una pasada, que delicia.

Saludos

Merchi dijo...

Muy original, seguro que Neus se relame en cuanto lo vea. Además te ha quedado la mar de esponjoso.

biquiños

Neus dijo...

Alicia, que sorpresa... estp si que no me lo imaginaba...buenos si te has dado un paseo hoy por la red, ya puedes imaginar como estoy, contenta, hecha un flan, abrumada... estoy feliz y agradecida muy agradecida.

Mil gracias guapa por el detalle y por tu felicitación...
Besos

Su dijo...

Pues un bizcocho muy rico, aunque las napolitanas tengan demasiada canela para mi gusto... Un besote.

Espe dijo...

esas galletas me encantan

Nieves dijo...

Me gustan mucho las galletas napolitanas, así que me imagino que este bizcocho debe estar buenísimo. Lo probaré.

Un besito.

Viena dijo...

No he probado nunca con los bizcochos de galleta, pero en el corte del tuyo se ve una textura muy interesante, así que me animo a probarlo. Gracias por compartir.
Saludos.

Carolina dijo...

menuda pinta de bizcocho, tiene un corte muy bueeno, nunca lo he hecho así.
Besitos

Lidia de la O dijo...

PUes es superoriginal este bizcocho, con lo buenas que están las galletas napolitas, este bizcocho estará de muerte. Un beso y felicidades a Neus.

Las Recetas de Manans dijo...

Pues felicidades para Neus y me llevo la receta que me parece muy curiosa.

Lola dijo...

Un bizcocho y encima con las galletas que más me gustan, me lo llevo.
Besos. Lola

Amparo dijo...

¡Que original! No conocía los bizcochos de galleta. Tiene una pinta estupenda.
Un abrazo.

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Filo dijo...

Que bueno!!!!!me gusta con ese corteeee......besos

Claudia dijo...

Que original un bizcocho de galletas, no se me hubiera ocurrido y es la primera vez que lo veo, tiene un aspecto muy esponjoso y el sabor de las galletas me imagino que le dará un toque riquísimo. Lo probaré.
Un beso.
Claudia

Paco dijo...

Alicia solo con ver lo esponjoso que esta dan ganas de pellizcarlo. Una receta estupenda ese bizcocho de galletas napolitanas.
Un saludo Paco

deakiapekin dijo...

no lo he probado nunca, pero el sabor de la napolitana siempre m,e encanto , lo probare un beso guapa

Lorelai dijo...

Es un bizcocho muy chulo,me gusta que con lo buenas que están las galletas napolitanas de este bizcocho no dejo ni las migas.

BESOS

BeatriZ dijo...

¡Que rico bizcocho!, yo lo hice una vez pero de chocolate. Un acierto con las galletas.

Besos, Beatriz

Aarthi dijo...

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Anna dijo...

Tiene que estar super rico. me encantan esas galletas y seguro que le dan un sabor delicioso. besos

jorgito dijo...

Ainsss que rico el bizcochinnnnn!

un saludo, Los Caprichos de Jorge!

Marta y Cris dijo...

Vaya pinta tiene este bizcocho, madre mia, se ve super jugosooooooooo


Besos

La cocina de las Pinuinas

ALEJANDRA dijo...

Las napolitanas son mi debilidad, sólo de pensar en el saborcito a canela de ese bizcocho se me hace la boca agua,lo tengo que probar. Un beso wapa!.

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia