jueves, 7 de julio de 2011

Arroz variado con panceta

Últimamente , no se si es por los calores o por qué, pero parece que cocino menos. Así que hoy os dejo otra de las recetas que se me estaban quedando rezagadas. Espero que os guste.

INGREDIENTES (2 personas)

1 vaso de arroz

3 tiras de panceta

1/2 pimiento verde

1/2 cebolla

tomate frito (para decorar)

sal

aceite

agua


ELABORACIÓN


- Cocemos el arroz con agua y sal. Una vez cocido, retiramos del fuego. Refrescamos y apartamos.


- En una sartén con un poco de aceite, resogamos la cebolla y el pimiento verde. Cuando esté bien doradito todo, echamos las tiras de panceta en trocitos pequeños. Echamos sal y dejamos que se dore todo bien.


- Posteriormente, echaremos el arroz y dejaremos que reoge un poco con la panceta y la verdura.

- Ya solo nos queda montar el plato. Esta vez lo presenté echándolo en una tacita, aunque se me rompió y ya no me quedó tan bien presentado, pero os haceis una idea, ¿no?. En este caso también usé para decorar un poco de tomate frito que eché alrededor del plato.



24 comentarios:

Isabel dijo...

Como aquí no tenemos mucho calor, yo sigo cocinando igual, hasta agosto, ahí colgaré el delantal y llegaran las vacaciones!!
Hoy mismo hré arroz para comer, me gusta el tuyo...

Lidia de la O dijo...

El arroz nunca falla, este tipo de platos son los que siempre triunfan y no queda ni un grano en el plato, y la presentación da igual, está igual de rico. Un besazo.

A la mesa dijo...

Un plato riquisimo, menudo gustito tiene que tener ese arroz con las verduras pochadas y la panceta, ainssss, que rico.
Besos.
Javi.

Espe dijo...

es que paetecen mas ensaladitas y listo....muy bueno el arroz,a mi me gusa mucho,es tan agradecido

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Yo hago cosas más ligeras, pero no cocino menos.

Delicioso el arroz.

Besos.

jorgito dijo...

Que de maneras hay de hacer un rico arroz, excelente receta!

un saludo, Los Caprichos de Jorge

señorita mandarina dijo...

esto es light no??

Las Recetas de Manans dijo...

Pues el arrocito se ve bien bueno, está diciendo cómeme!.
Venga anímate con las magdalenas, que son muy agradecidas y casi nunca fallan. Un beso preciosa.

Arham dijo...

Los arroces me encantan y ademas es que en éstas fechas apetecen aún mas.
Saludos

Carolina dijo...

Alicia, desde luego que se ve un arrocito muy apetecible.
Besitos

Rosa, dijo...

Sencillo pero no por eso menos rico.
Muxuak

Lola dijo...

Un arroz estupendo, a mi me gusta en todas sus versiones.
Besos. Lola

Filo dijo...

Muy pero que muy rico..........me encanta, besos

Marisa dijo...

Holaaaa, qué rica la panceta! y hace ya que no la compro, porque como mi marido no puede tomar grasas parece que estemos todos a dieta jajajaaj, pues me apetece un montón un arroz con panceta fíjate! te ha quedado estupendo!
Un besoooo

BeatriZ dijo...

La verdad es que a mi el arroz me priva de todas las maneras y el tuyo con panceta ha de estar de miedo ;)

Besos, Beatriz

Marta dijo...

Pues tiene que estar de lujo y te la voy a copiar.
Besitos guapa

MªJosé dijo...

te ha quedado fantástico, que arrocito más completo y rico.
besitoss guapaaaa

Gupanla (Mis Deliciosas Comiditas) dijo...

que rico arroz....a mi me gusta con lo que sea!!, y se le ve muy sabroso....
bss!!

Merchi dijo...

Yo al arroz jamás le digo que no, haga frío o calor,me da igual cielo, siempre me sienta requetebien. El tuyo se ve la mar de sabroso, no me te diria que no a un platillo eh :)

biquiños

Martiti dijo...

Hola guapa, gracias por pasarte por mi blog, me alegra mucho haber encontrado tu blog porque tienes unas recetas excelentes y mas de una probare a hacerlas. El arroz tiene una pinta mmm que rico, mil besos

Trini Altea dijo...

Mmmmmmmm que buen arroz, me gusta mucho el arroz y a mi Paco también.
Que tengas buen fin de semana

Isabel dijo...

Que riquisimo este arroz que te has marcado!!! me encanta como combinas los ingredientes.....muy rico!!

Un besazo

Marta y Cris dijo...

Desde luego un plato contundente !!!

Besitos

La cocina de las Pinuinas

Osvaldo dijo...

Me gusta mucho el arroz, y por eso trato de combinarlo con distintos ingredientes. Es por eso que me quedo en mi habitación en Buenos Aires cocinando distintos tipos de platos con recetas que saco de internet

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia