viernes, 29 de abril de 2011

Sopa de arroz, tomate y jamón

Bueno, que parece que este fin de semana nos espera otra vez el tiempo revuelto... así que para asentarnos un poco el cuerpo, os dejo esta sopita, que está rica y es fácil y rápida de hacer.


También os recuerdo, que en el margen derecho del blog ya podéis ver las primeras pizzas que me habéis ido mandando para el concurso. Espero que os hayaís animando los demás. Os recuerdo que el plazo es hasta el 8 de mayo!

INGREDIENTES (2 personas)



- arroz (yo puse algo más de medio vaso)

- 4 lonchas de jamón serrano

- un hueso de jamón serrano

- 2 tomates maduros

- 1/2 cebolla

- caldo de verdura (que tenía guardado, o en su defecto agua)

- sal

- aceite







ELABORACIÓN



- Picamos muy pequeñita la cebolla y doramos en una cazuela con aceite. Incorporamos también el tomate en trocitos y las lonchas de jamón en trocitos grandes y el hueso.



- Cuando haya dorado un poco, cubrimos de caldo y dejamos que cueza un rato todo junto (unos 15 minutos, aprox.) , para que coja el sabor del jamón.



- Posteriormente añadiremos el arroz y dejaremos que se haga.



- A la hora de servir, retiraremos el hueso de jamón y listo para tomar








Buen fin de semana!!

22 comentarios:

Marta y Cris dijo...

Aisssxxx Alicia que receta más rica!!! A ver si me pongo con la pizza que tengo un empacho de todo estos días...jajajaja Vaya caca lo del tiempo verdad? Semana santa malo, por la semana bueno y ahora que llega el fin de semana se fastidia otra vez!!! En fin que e vamos a hacer!!! Un besote de las pinuinas!!! Muaccckkk

tremendita dijo...

Anda que no me lo voy a copiar, lo hare lo mas tardar el domingo, muy buena pinta, que me gusta mucho como cocinas mujer.

Besitos

eLrinCondeLaTaTa dijo...

que buena pinta tiene esta sopita.
Dan ganas de meter la cuchara y comersela.

Un beso guapa.

capisi dijo...

Madre del amor hermoso que ricoooooooooooo,un besico.

Nora dijo...

Pues o se me ha ido la pinza o has hecho un cambio de look espectacular, te ha quedado muy chulo el blog...la sopita bien rica.
Un besito

mamen dijo...

Que razon tienes con poner la receta, parece que vamos a entrar en invierno otra vez, estoy en Malaga y aqui hoy a caido la del pulpo, asi que sopitas y platitos de cuchara, besos guapa

María Jesús dijo...

Que recuerdo, esta la hacia mi madre con el caldo del cocido. Hace un montón de tiempo que no la como me gustaba mucho….
Besitos…Bonito look

Isabel dijo...

Tus platos de cuchara son una maravilla, sencillos y super especiales.
Genial!

Marisa dijo...

Holaaaa, me encantan las sopas!! y desde luego que vuelven a apetecer con este tiempo lluvioso y húmedo!
Muy buena esta sopa de arroz!
Un besoooo

cristina dijo...

menuda sopita ricaaaaaaaa me encantaaaaaaa y gracias por poner el logo y seguirme , esperare tu ensaladita un beso cielo

Sabela dijo...

Hola, esta sopita me la llevo que a mi hijo el pequeñin le encantan las sopitas y esta se ve muy suave.

Buen fin de semana y un besote

jose manuel dijo...

Que sopita tan deliciosa con esos ingredientes.

Saludos

Loli dijo...

Tienes razón Alicia, con el tiempo tan revuelto que tenemos, una sopita así nos entona el cuerpo.
Se ve deliciosa.
Besos.

NENALINDA dijo...

Cuando eramos pequeños mi madre hacia muxo la sopa de arroz en vez de jamon le ponia guisantes ,ummmmmm que rica ,gracias por recordarmela,se ve divina.
Bicos mil y feli finde wapa.

Alicia dijo...

Me alegra mucho que os esté gustando esta sopita!!!!

Y también me alegra que os haya gustado el cambio de look del blog!

Besotes para todos

María dijo...

Aliciaaa!!que creí que me había equivocado de blog...en serio ehhh. Menudo cambio!! te ha quedado preciosoooo!!¡¡Me chifla!! al igual que esa sopita casera, una autentica delicia.
Biquiños y buen finde

MªJosé dijo...

Una sopita muy apetecible u buena, esta clase de sopas me gustan mucho.
el cambio del blog te ha quedado divino.
besitoss guapaaaa

quechuloalgodulce dijo...

Una sopa muy rica!!! por cierto me gusta tu cambio de look ;D buen finde!!! besos

Juan dijo...

El tiempo está revuelto, tan pronto hace calor como refresca y una sopa de este calibre sienta a las mil maravillas.
Saludos

Su dijo...

Vaya sopa sustanciosa, y con tropezones, como tiene que ser. Un besote.

Isabel - Frabisa dijo...

Hola, Alicia!!!!

Antes que nada, desearte que te mejores (no sabía que estabas recién operada :(

Riquísima esa sopita, de las que agradecen nuestros estómagos.

Me pongo a pensar en la pizza, algo se me ocurrirá.

un besito, preciosa

Claudia dijo...

Que rica sopa, hoy está ideal para tomarse un buen plato.
Un beso.
Claudia

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia