miércoles, 13 de abril de 2011

Margaritas gratinadas con huevo escalfado

Hoy voy a ser breve, porque no tengo tiempo. Hoy no iba a publicar ninguna receta, pero os dejo esta receta para comentaros que por razones de salud voy a estar ausente algunos días del blog. No me pongo ningún plazo, pero espero poder volver con fuerza la semana que viene.


INGREDIENTES (2 personas)


- margaritas (unos 100-150 gr.) - 1/4 cebolla

- 1/4 calabacín - 1 tomate - queso para gratinar - 2 huevos - sal - aceite - vinagre - agua
ELABORACIÓN

- Cocemos la pasta en agua con sal. La refrescamos y apartamos


- Troceamos la cebolla y el calabacín y lo reogamos en una sartén con aceite.


- Cuando esté dorando añadimos el tomate troceado y la pasta. Reogamos todo bien.


- Servimos la pasta en unas cazuelitas individuales.




- Espolvoreamos con queso y metemos al micro unos minutos hasta que deshaga el queso.


- Mientras tanto, habremos escalfado el huevo en agua con un chorito de vinagre.


- Este es el resultado. Espero que os guste!!



16 comentarios:

jose manuel dijo...

Te ha quedado un plato de pasta muy completo, fabuloso.

SAludos

Ido dijo...

Un plato estupendo, con el queso gratinado y el huevo...! Me encanta!
Espero que todo vaya bien y tenerte pronto aquí de vuelta!! ;)
Un besote

Sofritos y Refritos dijo...

Que rico! nunca he probado la pasta con huevo escalfado, tiene que estar buenísimo.
Espero que te recuperes muy pronto y que todo vaya bien.
Muchos besos y hasta la vuelta!
Nasy

Gupanla (Mis Deliciosas Comiditas) dijo...

esperemo que la cuestion no sea nada...

el plato de pasta, maravilloso con ese huevo escalfado!!, nunca se me habia ocurrido....una cosa nueva!!

bss!!

Isabel dijo...

Mucho ánimo, espero que no sea nada.
Me encanta esta receta, cada día me gusta más pasar por aquí...

macus! dijo...

uy, por un momento pensé que eran margaritas...de flores!jaja!
Te esperamos a tu vuelta!;)

brujix dijo...

Con guisos tan ricos y rotundos como este platito de pasta seguro que enseguida recuperas fuerzas. Cuidate mucho peke y ponte wenesita pronto, espero que sólo sea un malestar pasajero.

Besis!

Loli dijo...

Me ha gustado mucho esta receta, que buena combinación de ingredientes!!

Te espero a la vuelta. Besitos.

Amanda dijo...

Hola guapa.
¡Qué tiempos! ¡Qué de recetas ricas has preparado! Muchas felicidades por tu cumple. La tarta te quedo de lujo.
Besitos.
;-D

Delicias y Senderos dijo...

Recuperate pronto y ya sabes que aquí te estaremos esperando. Ya te echo un poquito de menos.

Besotes!!!

María dijo...

Holaaa!! un plato delicioso y estupendo. Cuídate mucho y ponte buena para poder deleitarnos con estas recetas tan estupendas. Mucho animo. Biquiños

Noelia dijo...

qué rica la pasta con el huevo! muy buen plato!

Isabel dijo...

Que original esta cazuelita de pasta con el huevo escalfado!!!Me parece deliciosa!!!
Cuidate mucho Alicia y vuelve pronto con energias renovadas.
Un beso enorme guapa!!

Silvia dijo...

Un plato de pasta delicioso y el toque del huevo me ha encantado ;D

Besos.

Trini Altea dijo...

Alicia con un buen trozo de pan me pongo y no dejo nada.

Juan dijo...

Hola Alicia. No había visto esta entrada en la que indicas que vas a estar ausente por razones de salud. Como he visto tu última entrada sé que te han intervenido pero que todo ha salido estupendamente y que te encuentras de nuevo en casa.
Espero que la recuperación sea lo más rápida posible.
A mi la pasta me gusta mucho pero lo que no me gusta tanto jj es el huevo hecho de esta forma, solo los como cocidos o fritos con mucho aceite jj.
Un plato muy completo y rico.
Saludos

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia