domingo, 13 de febrero de 2011

Tarta de manzana

Hoy es el cumple de mi padre... así que aprovecho para felicitarle desde aquí con esta tarta de manzana. Estaba riquísima.

Y por otro lado, mañana es San Valentín, así que si lo celebráis, pasad muy buen día y disfrutarlo al máximo.

INGREDIENTES

- Una base de holaldre
- un sobre de preparación para flan
- medio litro de leche
- una manzana y media (yo use tipo Granny Smith)
- mermelada de melocotón
- 4 cucharadas de azúcar


ELABORACIÓN

- Para hacer el relleno, pondremos a cocer la leche con el azúcar, menos medio vaso que dejaremos para echar el sobre de flan. Cuando comience a cocer la leche, añadimos la mezcla de la leche y el sobre. Cuando vuelva a empezar a cocer, dejemos que espese y retiramos del fuego.

- Extendemos la placa de hojaldre en un molde desmoldable. Pinchamos el hojaldre y añadimos la mezcla que hemos preparado anteriormente

- Laminamos la manzana y ponemos por encima. Añadimos también mermelada de melocotón.

- Metemos al horno, previamente calentado, durante unos 40 min. a 180º









21 comentarios:

Beatriz dijo...

La clasica tarta de manzana con hojaldre y crema mmmm una de mis favoritas (aunque me gustan todas).
Besos y feliz dia para el cumpleañero

Sofritos y Refritos dijo...

Ay que rica está la tarta de manzana! es una auténtica delicia! me encanta!, te ha quedado con una pinta espectacular!
Besos y feliz semana!
Nasy.

jose manuel dijo...

Esto es un clásico, pero que nunca pasa de moda, está de lujo.

Saludos

Isabel dijo...

Hay pocos postres mejores y más nuestros.
A mi padre también le encanta ;-)
Besinos

Tito dijo...

Felicidades a tu padre Alicia!!! y a ti también por haber hecho una tarta tan rica!!! te ha quedado perfecta!!!

que tengas una maravillosa semana!

;-)

Filo dijo...

Unnnn....deliciosa en mi casa duraria en lo que la pongo en la mesa, besos

Pilar - Lechuza dijo...

Esta es un clásico en casa y no falla nunca. Deliciosa.
un biquiño

La casita dijo...

La tarta de manzana es una de mis favoritas!!! Tremendísima te ha quedado!! Y tu padre encantado con ella!! jajajaja!!!!


Besitos linda

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Es de mis favoritas.... y te ha quedado genial.

Felicidades al cumpleañero.

Besos

brujix dijo...

Que tartita tan rica! me encanta! A mi me pierde todo lo que sepa a flan, crema pastelera y similares.
Feliz cumpleaños para tu papi y feliz San Valentin para tí!

BEsis!

Espe dijo...

con permiso me llevoun trocin q es una de mis favoritas

quechuloalgodulce dijo...

Ummmmmmmmmmm vaya tartita rica !!! queda un trocito para mi??? jejejejee,besis

Neus dijo...

Felicidades al cumpleañero!!
son siempre tan bienvenidas estas tartas, por su ligereza...
un beso

María dijo...

Alicia esa tarta tiene una pinta estupenda y seguro que tú padre encantado con ella ¡¡que cumpla muchos más!! Un besiño y Feliz Valentín

Angie dijo...

Hola, Alicia! Sólo quería decirte que estoy haciendo uno de tus platos y huele mi cocina... ummmm..., delicioso! Qué será???? Besitos y gracias anticipadas.

Marta dijo...

Una tarta estupenda, seguro que a tu padre le encantó.
Besitos guapa

Chari dijo...

Felicidades a los dos!

Y me apunto lo del flan que nunca lo hice así!

Silvia dijo...

Es tan rica esta tarta. Se ve impecable y con el dorado perfecto. Toda una delicia.

Besos.

locasita dijo...

Yo una vez intenté hacer tarta de manzana y quedó un churro........ me la apunto para seguir tus pasos, y así seguro que me sale bien. Aunque no soy muy manzanera... será por eso quizá, que no le puse demasiado "cariño"....

Un besote, requeteguapaaaaa!

YaS dijo...

Fíjate que aún no he probado a preparar una tarta de manzana (y eso que me encanta).

Este es un buen momento para cocinarla con tu receta :D

Besootes

Isabel dijo...

Que rica la tartita Alicia!!! Te parece si pongo yo el cafe???? Deliciosa.

Un Besazo

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia