miércoles, 2 de febrero de 2011

Arroz blanco con cebolla en salsa

Me encanta comer el arroz con esta cebolla!!! Está riquíiiiisimo, os animo a probarlo. El truquito está en que la cebolla nos quede con un poquito de salsa, y luego mezclar la cebolla, con el arroz y la salsita..... El resultado es exquisito... por lo menos a mi me encanta.

Y bueno, antes de empezar la receta en si.... tres agradecimientos, uno a Loli, de Aprendo en la cocina, que me ha dado un premio, otro a Mar, de Las Recetas de Mar, que me ha dado otro (de los que no me deja poner la imagen ahora..., lo intentaré más tarde), y por otro lado a Locasita... que hoy me ha dedicado sus albóndigas, como réplica a las que le dediqué el otro día, jejejeejejejejejje




INGREDIENTES

-1 vaso de arroz
- 1 cebolla
- 1 patata grande
- agua
- pimienta negra molida
- sal
- aceite

ELABORACIÓN

- Cocemos el arroz en agua con sal. Una vez que el arroz esté cocido, reservamos y lavamos un poco.

- En una sarten ponemos un poco de aceite. Cuando esté caliente, ponemos la cebolla en juliana. Doramos la cebolla. Añadimos sal, pimienta negra y medio vaso de agua, aprox.

- Dejamos que se vaya cociendo la cebolla. Retiraremos del fuego, cuando tengo aún algo de agua.... Ese caldito queda riquíisimo.

- Picamos las patas en bastones gorditos. Echamos sal. En una sarten con abundante aceite o en la freidora con aceite caliente, freimos las patatas.

- Montamos el plato. Ponemos el arroz y añadimos la cebolla encima del arroz. Echamos también el caldito que nos ha sobrado. Acompañamos con las patatas fritas.





18 comentarios:

Isabel dijo...

Esto le gustará al peque, te lo cojo y pruebo, a ver qué tal.
besinos!

quechuloalgodulce dijo...

Se ve delicioso ese arrocito con la cebolla lo probaré>!!! besis

locasita dijo...

Alicia, Alicia... que me veo un rebote de agradecimientos en todas nuestras entradas, eh??????????? jajajajajajajajaja.
Pues ¿sabes? esta receta la admite mi dieta, que son todo hidratos... esta cebolla tiene una pinta... requete-quete!!! parece que le hubieras puesto un pelín de salsa de soja o algo así... ñaaaaaaaaaaam!!!!

Un besote, requeteguapetona!

Ah! de la cena de Braun no me enteré, se enteraron ellos de mi blog! jaja. Pero Bloguzz tiene algo que ver. Apúntate!!! Besitosssss!

Irene dijo...

que cosa mas rica, me apunto la recetita, porque siempre l ohago igual el pescado!besitossss

Neus dijo...

Esa cebolla... que rica... en casa gustaría este arroz.
Un beso preciosa

Beatriz dijo...

Pues viendo el titulo no apostaba por la receta pero viendo lo que pones ya me apetece probarla. El arroz me encanta pero no con cebolla pero lo probare asi

MªJosé dijo...

Felicidades por los premmios tan bien merecidos; Que rico arroz con la cebolla caramelizada.
besoss guapaaaaaa

Espe dijo...

pues a mi con la cebollita asi seguro que me gusta

brujix dijo...

Pues el arrocito blanco con esa cebollita tiene que estar de muerte! Me gusta ese colorcito doradito que te ha quedado

Besis!

La casita dijo...

Cuantos premiossss!!! Enhorabuena corazón!!!! Y ese plato!!!! Menudo plato tan rico!! Fíjate que aún no he cenado y ¡¡¡me lo llevooooo!!!...mmmm!!

Besitos

María Jesús dijo...

Con un poco de cebolla y el cambio que se le da a un arroz blanco, me encanto la idea no lo he probado pero sé que me gustara.
Besitos….

Ido dijo...

Enhorabuena por los premios! Y me quedo con tu receta, que menuda combinación de cosas ricas. Un besote!

Anna dijo...

Qué rico!!
Esta me la apunto que me ha gustado mucho, las cosas sencillas a veces son las que están más ricas.
Bss

Marta dijo...

Felicidades por los premios y una receta estupenda.
Besitos guapa

kisa dijo...

Alicia que rico que tiene que estar esta recta y la foto dan ganas de meterle mano
mil besosssss

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Que buen aspecto, por Dios.

Seguro que a la peque le encanta.

Besos

Su dijo...

Rico y sencillito. Me encanta cuando la cebolla se queda así... Y con arroz, que se va impregnando... Buenísimo. Un besote.

Chari dijo...

Me encanta la cebolla, la probaré así!!!! Gracias.

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia