martes, 22 de febrero de 2011

Boquerones fritos

Ya sabéis que yo y el pescado..... ahí vamos... pero de vez en cuando hay que comerlo, así que aquí queda este plato



INGREDIENTES


- medio kilo de boquerones limpios

- sal

- harina

- aceite

- un tomate hermoso (opcional)




ELABORACIÓN

- Limpiaremos los boquerones. Quitaremos las tripas y las cabezas. Laveremos bien.


- Salaremos los boquerones y los pasaremos por harina. Freimos en aceite muy caliente


- Servimos acompañado por unas rodajas de tomate. Encima del tomate, ponemos un poco de sal y aceite.




18 comentarios:

Patricia dijo...

no sabes cómo me gustan los boquerones!! son mi perdición!!!! que buena pinta por favor! me apunto la receta porque nunca me he atrevido a hacerlos!!

Muchísimas felicidades por el blog, Acabo de descubrirlo. Con tu permiso me quedo echando un vistazo por aquí...!

Un saludo

http://cosasdemicocina.blogspot.com/

jose manuel dijo...

Esto es un manjar de dioses, me encanta.

Saludos

Isabel dijo...

Con ese tomate y un poco de pan calentito...
Qué maravilla

Isabel - Frabisa dijo...

Alicia, me encantan los boquerones y con esas rodajas de tomate me lo comería ahora mismo y eso que son las nueve de la mañana, jajajajjaja.

besitos, preciosa

Amanda dijo...

A mi no me va mucho pero a mi amorsote les chifla.
;-D

Loli dijo...

Delicioso, Alicia. Me encantan los boquerones.
Un besito.

Alcantarisa (cocinando en mi isla amarilla) dijo...

Qué buenos! qué recuerdos me traen, de mi tierra, del verano, las cañitas...

Me ha encantado verlo.

Besos.

La casita dijo...

Yo nunca los he hecho, pero mi suegra muchísimas veces, y no veas ¡¡¡me pongo 'morá'!! Están tan ricos!!!!!

Besitos

Espe dijo...

a mi me encantan es un empezar y no parar

Rosa, dijo...

Alicia, que ricossssssssss!!!!!!!!!, me gusta con exageración el pescado azul,blanco, no soy racista,jajaja.
Muxus

quechuloalgodulce dijo...

Muy ricos eso boquerones,a mi es casi casi el pescado que mas me gusta!!!
besos

kanela y Limón dijo...

Deliciosos!!
Un besiño.

Nora dijo...

Me encantan los boquerones tal cual, y hay que comer pescadito que es muy sano.
Un besito

Isabel Gargallo dijo...

!!! Me encanta el pescadito frito !!!!
Me parece super delicioso !!!
Besos desde Calaceite
Isabel

Su dijo...

Pues con recetas como ésta, es fácil hacerse devoto del pescado. Riquísimo, me encanta el pescado frito.

las recetas de mar dijo...

Como los vea mi maridín, acaba con ellos, jajajaj!!!!

Tienen una pinta espectacular.

Besitos, guapetona.

Anna dijo...

Me encantan los boquerones fritos, sobre todo con ensalada de lechuga. Tengo unos en el coge que voy a sacar ya jeje
Bss

brujix dijo...

Pues a mi me encanta el pescado! Y los boquerones asi rebozaditos, me gustan un web! Hace tiempo que no los como, a ver si encuentro el sábado en el mercado!

Besis!

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia