jueves, 17 de marzo de 2011

Pollo a la cerveza con patatas fritas y huevo

Sigo sin tener mucho tiempo para visitaros como quisiera, porque no tengo tanto acceso a internet como antes, por motivos laborales. Eso si, os sigo visitando, aunque con menos frecuencia.

Aquí os dejo esta recetilla rica y fácil. Espero que os guste.

INGREDIENTES (4-5 personas)



- 3 ó 4 pechugas de pollo partidas a la mitad

- un huevo por persona

- 3 ó 4 patatas

- 1 cebolla hermosa

- 2 rebanadas de pan

- 1 botellín de cerveza

- pimienta negra molida

- agua

- aceite

- sal.



ELABORACIÓN



1.- Picamos la cebolla y la ponemos a dorar en una cazuela con un poco de aceite. También incoporamos las dos rebanadas de pan.
2.- Cuando esté dorado todo, incoporamos el pollo y lo doramos. Retiramos de la cazuela.



3.- Incoporamos el botellín de cerveza y medio vaso de agua. Echamos también sal.



4.- Trituramos todo con la batidora.



5.- Incoporamos el pollo que habías dejado apartado



6.- Dejamos cocer todo durante 20 minutos aprox. Este será más o menos el resultado.






7.- Mientras se termina de hacer el pollo, lavamos y picamos las patatas en cuadraditos y freimos los huevos.


8.- Ya solo nos queda montar el plato. Este es el resultado..... He puesto la presentación con huevo y sin huevo... para que cada uno elija el plato que quiera.





17 comentarios:

jose manuel dijo...

Que plato tan sencillo y delicioso es que no necesita más.

Saludos

Espe dijo...

muy rico con la salsa,y ya con el huevo,para rematar

Cómo hemos cambiado dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
alma máter dijo...

ummmm.. qué rico!!!.. pues con huevo para mi sería plato único... porque sale un “señor-platazo”.

Un besote!

alma máter dijo...

(el comentario suprimido es mio pq me había equivocado)

Anna dijo...

Qué rico, uno de los platos más ricos del mundo, pollo con patatas. jejej
Bss

quechuloalgodulce dijo...

Estos platos son los que me gustan a mi!!!!! y con pollito genial ;D

Piligoto dijo...

Riquísimo este plato, yo me quedo con los dos, me gustan ambos. Besos.

Beatriz dijo...

Muy rico el pollo a la cerveza, yo tambien lo preparo mucho y queda muy bueno. Yo lo pongo sin patata pero a la proxima lo pruebo.

Ido dijo...

Para mí con huevo!! Menudo plato combinado más bueno!
Un besote

Tito dijo...

Que buenísimoa Aliciaaaa!!!! yo un pollo muy parecido lo hice la semana pasada y quedó rico rico!!! también a la cerveza!!! se lo vi a Sara y lo hice al día siguiente!!! una ricura y te ha quedado preciosso!!!

;-)

brujix dijo...

Me encanta el saborcito que le da la cerveza al pollo y este platito tuyo (platazo más bien) con el huevo, las patatas y la salsita es de los que después te tienes que echar una siesta de pijama!

Besis!

Nora dijo...

UNa delicia, yo pongo el pan para mojar...
UN besito

orquidea59 dijo...

Que plato más rico, con sus patatitas, su huevo, ese pollo con cerveza.
Rico, rico.
Besos

Marta dijo...

Muy rica esta receta de pollo con una salsita para mojar pan.
Besitos

Delicias y Senderos dijo...

Muy rica la receta!! Me gusta la combinación con la cerveza, debe de estar de vicio. Tomo muy buena nota porque seguro que lo prepararé.

Besotes!!!

Su dijo...

Riquísimo, y con huevo, para no levantarse de la silla durante horas, que pasaría felizmente comiendo. Un besote.

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia