viernes, 11 de marzo de 2011

Flan de leche condensada

Ya es viernes, y terminamos la semanita con un dulce. En este caso con flan que quedó riquísimo. Eso si, como siempre, la impaciencia me pudo... y tenía que haberme esperado un poco más a la hora de desmoladar el flan... pero bueno, la verdad es que quedó riquísimo. Os animo a probarlo.



INGREDIENTES

500 gr. de leche condensada
5 huevos
1 vaso de leche semidesnatada
la ralladura de una naranja
canela en polvo
4 cucharadas de azúcar
caramelo para el molde






ELABORACIÓN


- En un bol grande batimos los huevos. Añadimos la leche condensada y el vaso de leche. Mezclamos todo bien. Añadimos la canela en polvo, la ralladura de la naranja, y el azúcar.

- Cogemos un molde (yo alargado de silicona) y lo untamos con caramelo líquido. Introducimos la mezcla anterior.


- Metemos al horno previamente calentado a 180º. Ponemos el molde al baño maría y tenemos en el horno durante unos 45 min. aprox.


- Dejamos enfriar, desmoldamos y servimos




19 comentarios:

jose manuel dijo...

Tiene que quedar divino este flan que delicia.

Saludos

Isabel dijo...

Yo soy igual que tú, una "cagaprisas" (qué "palabros" usamos en Asurias... ;-)
Y se me desmorona todo, pero lo importante es el saor!

Anna dijo...

Ummmm qué pintaaaa!!!
A mi me pasa igual, me cuesta la vida esperar jejej
Me llevo un trozo pa el finde ;)
Bss

Espe dijo...

pues que flan mas bueno,yo creo q no lo he hecho nunca con leche condensada

La casita dijo...

Yo también soy muy impaciente, cuando hago algo ya estoy deseando sacarlo del horno y del molde para ver como ha quedado!!! Seremos bobas!!!jajajaja!!!
Pero a pesar de tu impaciencia te ha quedado estupendísimo!! me apunto a esto de acabar la semana a lo dulce!!!

Besitos

carmen dijo...

Me encanta este flan de leche condensada, yo le he hecho algunas veces y creo que está mejor que el flan clásico.
bsos

Mónica dijo...

Tiene que ser un lujazo comerse ese flan, pero yo no puedo ni olerlo, porque con la leche condensada debe engordar horrores :S

Besos,

Mónica

alma máter dijo...

Qué buena pinta Alicia!!!.. éste cae seguro.

Bss y MUY BUEN FINDE!!!

María dijo...

Alicia con lo que nos gusta el flan en casa y esté tiene una pinta deliciosaaaaa!! Te ha quedado precioso con el caramelo por encima y se ve muy cremosito. Un saludo

MªJosé dijo...

Que rico Alicia, eso de ponerle leche condensada es una maravilla y deben quedar mas suaves.
besos guapa
buen finde

Claudia dijo...

Creo que ya es de dominio público que soy fanática del dulce de leche y la leche condensada, que bueno tiene que estar este flan, te ha quedado de maravilla.
Un beso.
Claudia

Marta dijo...

Un flan estupendo, yo tambien lo hago y está riquísimo.
Besitos

locasita dijo...

Guapa! que me he perdido nosecuantas cosas desde que no vengooooooo! este flan fantástico, fantástico! pero sabes que me tira más lo salao, así que me quedo con el arroz de abajo........ ummmmmmmmmmmmmm!!!!
Un besote, guapa, y pégame un toque cuando veas que te descuidooooo!
Muack!

Nora dijo...

Yo metería la cuchara antes de ponerlo en el plato, qué rico.
Un besito y feliz sábado.

Juan dijo...

Hola Alicia. A pesar de tu impaciencia el flan te ha quedado divino, tanto que dan ganas de meter la cuchara y empezar a comer. Tiene que estar exquisito.
Que tengas un estupendo fin de semana.
Saludos

JOTAGE2 dijo...

Lástima que sólo me guste el flan de vainilla, porque ese tiene una pinta estupenda

Isabel dijo...

Toma ya!!!! Que rico este flan!!! con tu permiso me voy a por la cuchara...... ;)
Un besazo

las recetas de mar dijo...

Aliciaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa, pedazo de flan, no he preparado nunca ninguno con leche condensada, pero tiene que estar tremendo, verdad??????

Me llevo un cachito y lo pruebo, jajajajajaja!!!!

Un abrazo.

Javier dijo...

Ummm qué bueno, me llevo un trocito para el postre

Saludos

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia