miércoles, 6 de octubre de 2010

Tallarines con tomates naturales y salsa de queso

Aquí os dejo otra receta rica. La verdad es que sigo sin centrarme después de las vacaciones.... y no estoy cocinando aún demasiado, y lo que cocino es algo rápido y más o menos lo de siempre. Espero ponerme ya las pilas los siguientes días. Y eso si, perdonad las fotos de hoy, porque son malísimas. Buen miércoles a todos.

INGREDIENTES (2 personas)


- Tallarines (200 gr. aprox.)
- 2 tomates

- cebolla

- 2 quesitos

- medio vaso de leche

- orégano

- sal

- aceite


ELABORACIÓN


1.- Cocemos los tallarines en agua con sal. Cuando estén cocidos, refrescamos y apartamos.


2.- Picamos la cebolla y la incorporamos en una sartén con un poco de aceite


3.- Cuando esté dorada, incorporamos el tomate en cuadraditos.


4.- Incorporamos también los quesitos en trozos, el medio vaso de leche, orégano y sal. Dejamos reducir la salsa hasta que se vayan deshaciendo los quesitos


5.- Para finalizar incorporaremos los tallarines.



6.- Tras unos minutos más al fuego estarán listos para tomar. Como siempre digo con esta salsa, a mi me gusta comerla cuando está recién hecha, porque sino, la salsa se queda demasiado cuajada... Pero este es el resultado



19 comentarios:

Patricia dijo...

Sencillitos,pero bien ricos.
Muxus

Ana dijo...

Ana llamando a Alicia:
Aliciaaaaaa, céntrate , jajajajaja, oye, que no pasa nada, si no tienes ganas de cocinar, ya lo harás, relájate y tómate tu tiempo para hacer recetas más elaboradas, aunque he de decir que, las recetas sencillitas como ésta, están de muerte
Besitos

Piligoto dijo...

Facilitos pero muy buenos. No te preocupes por las fotos, hay veces que no salen como queremos, pero se ven. Saludos.

quechuloalgodulce dijo...

Sencillito y facil y encima rico que mas querriamos???? me parece un plato genial!!!

A SABOR DE HOGAR dijo...

Que fácil, y con lo que me gusta la pasta, te han quedado genial
Besotes

Isa dijo...

que ricos¡¡¡¡¡¡¡¡
besos

Espe dijo...

a mi me parecen deliciosos

Neus dijo...

Pero las recetas sencillas a veces son las más ricas
Un beso

María Jesús dijo...

Muy buenos y fáciles. Una buena receta.
Un beso!!!

Su dijo...

que rico y que sencillo plato,,,me encanta

MªJosé dijo...

Hola Alicia que tal como estás este plato de pasta tiene que estar de lo más rico, la salsita de quesitoss que vicio con lo que me gusta el qeuso y con tomátes mas sano el plato, veo que vienes muy animada de tú descanso estos dias no has parado no me ha dado casi ni tiempo de comentar en las otras entradas.
besos guapaa

María dijo...

con quesitos! que buena idea! probaré. Bicos

sarai dijo...

Queso!!! me encanta en todas las versiones!!

y esta receta seguro que debe estar "de vicio".

Bs
Las cazuelas de la huerta

brujix dijo...

A mi es que me gusta tanto la pasta que de cualquier manera me la como agusto, y esta recetita no es una excepción! Besis!

Nenúfar dijo...

Que rico se ve!!!

Madre mía!

jantonio dijo...

Nunca he probado una pasta con leche, aunque sí que he visto varias recetas.
Tiene que estar muy rico.
Un saludo.

locasita dijo...

Alicia, tan fácil y tan ricos! me encantan, guapa!!!

Me alegro que hayas disfrutado leyendo mi entrada de las aventuras con la mousse.

Un besazo y buen fin de semana, guapa!!!

CARMEN dijo...

Rápidos, ricos y fáciles. Me gusta mucho
Me encanta la pasta de cualquier manera y esta tiene una pinta muy buena.

besitos y feliz finde

Angie dijo...

Sencillita pero siempre apetece un plato así. Un besito, Alicia!

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia