sábado, 11 de junio de 2011

Pizza de verdura a los cuatro quesos (Aunque sea distinta, también va por ti, Tito)

Ayer, dos blogueras (Maria y Rocio) me hicieron llegar un correo para hacer un gesto para animar a nuestro Tito, que desgraciadamente, está pasando por unos momentos muy duros. La cuestión es que proponían que publicáramos hoy una receta de Tito.
Por razones personales me ha sido imposible publicar una de esas dos recetas hoy, pero quiero formar parte de esta cadena... así que aunque no sea lo que Maria y Rocio nos pidieron, desde aquí publico esta pizza, y se la dedico a Tito.

Y bueno, Tito, que te voy a decir, porque en estos momentos, a veces las palabras de aliento, poco reconfortan, pero bueno, mira la que se ha liado en la blogsfera para hacerte sonreir un poco. Desde este blog, aunque sea con una receta que no era la que tocaba, te mando todo el ánimo y aliento del mundo. Muchos besos!!!!!


INGREDIENTES

- una base de pizza fresca (esta era de Mercadona)

- 1 tomate bien grande

- 1/2 calabacín pequeño

- 1/2 cebolla

- unas hojas de espinacas

- unas hojas de acelga

- Queso rallado (en este caso use una bolsa de mezcla de 4 quesos)

- orégano


ELABORACIÓN


- Ponemos el horno a precalentar a 180º aprox.


- Tras lavar todas las verduras, partimos el tomate en rodajas. La cebolla y el calabacín en juliana. Y las espinacas y acelgas, las piqué también muy pequeñas. Lo hice todo bien pequeño, para que la verdura no se quede luego dura.


- Extendemos la base de pizza en la bandeja del horno y montamos. Primero pondremos el tomate en rodajas y luego extenderemos el resto de las verduras.


- Echaremos orégano y repartiremos la mezcla de 4 quesos por toda la pizza. Metemos al horno durante unos 15 minutos o hasta que comprobemos que esté hecha.


- La sacaremos del horno y lista para comer.....





15 comentarios:

Lily dijo...

Pués es una deliciosa también receta !!! Seguro que le encanta igualmente a Tito
Besos

La cocina de mi abuelo dijo...

riquisimaaaaa

un besiño

Filo dijo...

Muy buena........me gusta, besos

Lidia de la O dijo...

No creo que a Tito le importe que la pizza no sea la "Pe", ésta se ve deliciosa. LO importante es el gesto. Besos.

Ido dijo...

Precioso gesto hacia Tito. Y la pizza fantástica, la receta me viene de lujo ya que a final dentro de poco nos viene un vegetariano a casa.
Un besote

Nora dijo...

Creo que esa pizza tiene que estar deliciosa, y que seguro que a Tito le ayuda al igual que las demás.
Un besito y feliz sábado.

Marisa dijo...

Holaaaa, fantástica receta de pizza!! y recuerda que el detalle es lo que importa.
viva Titoooo!!
un besooo

Marta y Cris dijo...

La pizza tiene una pinta estupenda, y aunque no sea la especial Pé, yo se que a Tito le encantará igualmente!!! Un besazo guapa! Las pinuinas...muaccckkk

capisi dijo...

mama mia que ricooo,...que viva titooooooooooo, un besico, feliz sábado.

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo dijo...

Alicia,
Se ya quedado con un aspecto estupendo la pizza... Seguro que a Tito le encanta. Lo que inporta es la intencion : )

Besitod

Tito dijo...

Aliciaaaaa!!! pues si que la han liau gorda estas dos amigassss aissss cuando las coja :)

Muchísimas gracias por esta entrada Alicia!!! todo un detalle que jamás olvidaré, te lo aseguro!

Y la pizza de 4 quesos es una de mis favoritas!!! y ya con verdurinas por medio ya ni te cuento!!! es una maravilla esta pizza que has hecho amiga!!! de 10 no, de 17!!!!

Un besiño y un abrazo muy muy grande Alicia!!! eres un cielo :)

Silvia dijo...

¡Como me gusta! Me comía esa pizza yo sola.

Besos.

Marta dijo...

¡Riquísima! Me llevo un trocito.
Besitos guapa

Isabel - Frabisa dijo...

Deliciosa, me comería ahora mismo un trozo.


un besazo y buena semana

Su dijo...

Pues es un homenaje muy bonito el que le haces a tito. Te ha quedado muy jugosa, guapa. Un besote.

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia