viernes, 10 de junio de 2011

Milhojas de crema

Tenía ganas de hacer unas milhojas de crema y un día las vi en el blog de Nenalinda, y me decidí a hacerlas. No me quedaron tan vistosas como a ellas, pero quedaron geniales de sabor, lo prometo.


INGREDIENTES

Hojaldre
Azúcar glass
Canela

Para la crema pastelera:

500 ml de leche
100 gr. de azúcar
3 yemas de huevo
piel de limón
1 canela en rama
40 gr. de maicena



ELABORACIÓN

- Primero será hacer la crema pastelera. En este caso yo la hice en el micro, siguiendo también la receta de Nenalinda. Podeís ver esta receta pinchando aquí.

- Trocearemos el hojaldre en rectángulos del mismo tamaño. Los pondremos en una placa de horno sobre papel de horno. Pinchamos el hojaldre para que no suba mucho. Metemos al horno a 180º hasta que el hojaldre esté doradito.

- Montamos la milhoja. Pondremos una lámina de hojaldre y crema pastelera encima. Repetimos la operación nuevamente y volvemos a cubrir con una capa de hojaldre.

- Por encima de ese hojaldre, espolvorearemos con azúcar glass y canela.






BUEN FIN DE SEMANA A TODOS

17 comentarios:

Gupanla (Mis Deliciosas Comiditas) dijo...

ayyyyy, que maravilla!!, con lo que me gustan y nunca lo he hecho en casa, no puede ser, no puede ser....
Que bien te quedaron!!
bsss

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Deliciosas, simplemente.

Besos

jose manuel dijo...

Que bien te ha quedado, de buena ganas le metía un bocado.

saludos

Espe dijo...

vaya merienda buena

Isabel dijo...

Me gustan tanto, tanto... nunca las he hecho, no puedo seguir así... tengo que ponerme a ello!!

capisi dijo...

Que ricoooo ¿A que hora dices que merendamos?, mejor me llevo la receta y te mando un beso y feliz viernes.

Rosa, dijo...

Alicia, verás en cuanto los veán mis golosillos ya me los estan pidiendo. Me los llevo.
Muxu bat

Nora dijo...

Te han quedado tremendas, con el hambre que tengo ahora mismo me comía un par.
Un besito

Filo dijo...

Alicia te ha quedado de vicio, unnnn....es una de mis devilidades en la reposteria, pero es un reto que tengo pendiente, de esa manera para mi marido si las pilla......a mi mme encantan con nata, besos guapa buen finde.

Susana dijo...

Pues Yo a esta hora me comería una o dos, te han quedado muy bien.
Buen finde

alma máter dijo...

Qué buenasssssssss!!! y la crema así qué fácil!! voy a ver si me sale....

Un besote y muy buen finde!!!

NENALINDA dijo...

Yo las veo divinaaaaaaaaaas wapa no le envidian nada a las que yo hago ,me alegra que os hayan gustado como has visito es un postre facilisimoooo de hacer.
Muxas gracias por nombrarme y la parte que me toca.
Bicos mil y feli finde.

Lily dijo...

Madreeee que ricoooo, yo también em apunaría a merendar, se puede?
Feliz fin de semana
Besos

ROCIO dijo...

Hola Alicia! te he visto en otro blog y he venido atraida por tus milhojas, es mi pastel favorito y me ha encantado tu receta, pero ya una cosa me llevó a la otra y he llegado hasta abajo (llevo casi media hora en tu página) y me quedo como seguidora. Realmente me gusta mucho lo que tienes, el arroz 3 delicias yo lo hago igualito. Espero verte a menudo, estoy encantada de conocerte.
Te mando un besote.

wada dijo...

No hace falta que prometas que están delciciosas, no hay más que verlas y aunque digas que no, te quedaron vistosas un montón mmmmm... qué ricas! me encantan..
Un besito y buen finde!

Isabel dijo...

Menuda delicia!!!! que pintaza que tienen estos hojaldrines.......hummmmmm!!!
Un beso

Su dijo...

Qué postre más bueno, da ganas de ponerse ciega con tus milhojas. Muy suculento. Un besote.

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia