martes, 14 de junio de 2011

Ensalada de espinacas y lechuga con salsa de mostaza


Ainss, que calor hace hoy por los Madriles.... nada mejor para compensar el calor, que una buena ensaladita! Espero que os guste!

Por otro lado, justamente hoy hace dos meses que me operaron. Y hoy, dos meses después, me reincorporo al trabajo!!!! Que pereza! Que pocas ganas!!!!!

Espero que vosotros paseis buen martes!



INGREDIENTES

- espinacas
- unas hojas de lechuga
- un tomate
- una lata de mejillones
- 1/2 cebolla
- unas lonchas de pechuga de pavo
- sal
- mayonesa
- mostaza

ELABORACIÓN

- Lavamos la lechuga y las espinacas. Lo escurrimos. Ponemos en una ensaladera.

- Añadimos el tomate, la cebolla y el pavo picados y los mejillones escurridos.

- Para el aderezo, en un bol mezclamos mayonesa con mostaza y mezclamos bien. Salamos la ensalada y añadimos el aderezo.






15 comentarios:

A la mesa dijo...

Ummmm, que rica y esa salsa me encanta, para mi todo un acierto para estos días que como dices tu, ya salen las ranas con cantimplota, jajaja.

Besotesss.
Javi.

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Me parece una ensalada deliciosa.....

Besos

Isabel dijo...

Qué suerte ese calor... aquí nada de nada.
Quejarse por tener trabajo nunca!!! ;-)
La ensalada ideal.

jose manuel dijo...

Una ensalada deliciosa.

SAludos

Nora dijo...

Una ensalada deliciosa!! espero que no sea demasiado duro el primer día.
un besito

Juan dijo...

Hola Alicia. Me alegro de tu total recuperación, además si vas al trabajo mejor todavía aunque ahora tendrás que habituarte jj.
Con los ingredientes que lleva eta ensalada no dudo de que estará deliciosa.
Que no te hayas cansado mucho jj.
Saludos

Lily dijo...

ME encantan las espinacas en ensalada, y con ese aderezo, ha de esatr estupenda.
Besos

capisi dijo...

Que deliciaaa , me encanta , un besico.

Minhas Receitas Dia a Dia dijo...

Sus recetas son perfectas. Fue muy agradable y sabroso. mi blog había cumpleaños y me gustaría invitarlos a que me siguen también. Será muy bienvenida. Ya soy su seguidor. Tener una buena semana. Marta.
Mis recetas de cada día.

Marta dijo...

Muy rica esta ensalada.
Besitos

alma máter dijo...

Una ensalada que lo tiene todo eh???... Bien completita!!!

Y qué tal ese retorno al trabajo????.. ánimo que ya estamos rozando casi casi el finde, y si el calor que ha hecho hoy ¡¡tela!!!

Un besote guapa!!!

Silvia dijo...

Lástima que no te hayas presentado a Las recetas de 15....hubiera sido todo un acierto Alicia,me gusta!

Un beso

Neus dijo...

Me encanta esta salsa, tomo nota guapa.
Besos

Isabel dijo...

Una ensalada de lujo con esa salsita......muy rica!
Un beso

FamMirelesOlvera dijo...

Nunca avia cosinado ni preparado nada con espinacas. Siempre e preparado casi todas mis comidas con lechuga.

Al leer tu receta me motivo a tratar las espinacas. Ya las compre y boy a prepararlas. Muchas gracias se ve deliciosa y se antoja :)

Saludos!

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia