domingo, 14 de agosto de 2011

Ensalada vegetal


En veranito aparecen comer cosas fresquitas, verdad? Bien, pues el otro día hice esta ensalada para hacer un plato que me inventé y si puedo pondré mañana o el lunes.
La verdad es que esta es la ensalada que preparo muchas veces para hacer canapés o sandwich vegetales.

INGREDIENTES

- hojas de lechuga
- 1 tomate maduro
- un trocito de cebolla
- media lata de maiz
- una lata de atún en escabeche
- mahonesa
- sal



ELABORACIÓN

- Picaremos en juliana la lechuga y ponemos en un blog.

- También picamos el tomate en cuadraditos y la cebolla (esta yo la piqué muy pequeña)

- Añadimos el atún y el maiz escurridos.

- Ponemos un poco de sal, la mahonesa y mezclamos todo bien y listo para comer







17 comentarios:

Amanda dijo...

Una ensaladita perfecta para un picoteo. Ya me veo pan en mano rebañandola toda.
Besitos.
;-D

MALÚ dijo...

Qué deliciosa!! Se ve muy jugosita. Un abrazo!!!

Merchi dijo...

Esta ensalada me gusta para todo, como entrante, en canapés o sandwichs, para una cenita ligera...es fresca y muy apetecible Alicia.

bicos

Gupanla (Mis Deliciosas Comiditas) dijo...

fresca, rica, bonita.....me gusta!!

Carolina dijo...

Ay, Alicia, tu no te imaginas lo que me gusta a mí una ensaladita así, aliñada con mayonesa. Justo es lo que tengo pensado comer hoy junto a unas papitas sancochadas.
Te quedo muy bien emplatada.
Besitos

Las Recetas de Manans dijo...

Muy buena receta, que estos días, entre fiestas y cumpleaños, la báscula se ha vuelto un poco loca...

Lola dijo...

Una ensalada muy rica, con pocos ingredientes y fresquita, que más queremos.
Besos. Lola

jose manuel dijo...

Deliciosa.

Saludos

Paco dijo...

Alicia que ensaladita más rica y fácil que nos has dejado hoy.
Un saludo Paco

Mari dijo...

Una ensalada ideal! Gracias por visitar mi cocina, yo también me quedo por la tuya.
Besos.

Filo dijo...

Unnnnn....que rica!!!!!me encantan todos los ingredientes, un lujo.....besos

las recetas de mar dijo...

Alicia guapetona me encanta esta ensalada te ha quedado estupenda.

Un abrazo.

Su dijo...

Toma ya receta de campo, playa y oficina. Un besote.

Alanda dijo...

Cosas fresquitas y rápidas es lo que apetece con este calor, tiene una pinta genial.
Un besito

Espe dijo...

pues claro que apetecen,no creas q a mi en casa me piden cocido...ainsss..con este calor

Joaquina dijo...

Una ensalada sencilla e impecablemente presentada. Apetecen a todas horas estas ensaladas. Besos y feliz semana.

Carolina dijo...

ME viene barbaro esta receta de ensalada, porque quiero cuidarme y comer bien sano estos dias antes de que llegue el 3 de setiembre, ya que para ese dia tengo pasajes a Punta Cana y quiero estar bien. A mi me gusta comer variado asi que te agradezco esta opcion de ensalada =)

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia