jueves, 25 de agosto de 2011

Pollo a la plancha con salsa brava

Una receta rápida, que nos puede servir para una cena o para un picoteo con una cervecita o vinito, ¿qué os parece?

INGREDIENTES


- 2 pechugas de pollo

- pimienta negra

- sal

- aceite


Para la salsa:


- 1/2 cebolla

- salsa de tomate casera

- 1 cayena

- un poquito de orégano

- sal


ELABORACIÓN


Primero nos ponemos a hacer la salsa.

- Picamos la cebolla en gajos o trozos, junto con la cayena con un poco de aceite. La ponemos a dorar.


- Cuando esté dorada, ponemos la salsa de tomate casera y añadimos una pizca de orégano. Dejamos que cueza todo un poco. Rectificamos de sal.


- Pasamos todo con la batidora.


Para el pollo:

- Troceamos la pechuga en trozos y salpimentamos.


- Echamos un poco de aceite en la sartén o plancha y hacemos el pollo a la plancha.


Tras montar el plato este es el resultado





Fácil, sencillo y rico, ¿no?

29 comentarios:

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Uno como este me tomaba yo dentro de un rato.... que buena pinta tiene señor.

Y por el relleno, no te preocupes, que te pongo el que tú quieras ;-P

Besos.

señorita mandarina dijo...

que salsita mas rica

Carolina dijo...

Yo me apunto la receta para un almuerzo, acompañado de una buena ensaladita.
Besitos

Alma dijo...

Es increíble la de platos que se pueden hacer con pechuguitas de pollo ¿verdad?...
Me ha encantado, y la receta de la salsa ¡me la apunto!..

Besotes!!!

Tatiana dijo...

Hola me llamo Tatiana, buscando recetas llegué a tu blog que por cierto me encanta.
Yo tambien tengo uno, te invito a pasarte, ésta es la dirección http://cuinaremrelaxa.blogspot.com/
Te sigo, un beso!

Lidia de la O dijo...

Pues yo ya he comido, pero éste plato me lo hubiese tomado de segundo, ¡qué ricura de salsa!. Un beso.

Labidú dijo...

Muy buen plato para una cenina ligera. Besinos.

Espe dijo...

pues si,muy sencillo

NURIA dijo...

Sencillo y muy, muy rico. Me lo llevo!!

hoycocinanuria

pimientosverdes.com dijo...

Me encantan las salsas picantes!!! Yo le añadiría unas patatas fritas para rematarlo...
Un abrazo

María Jesús dijo...

Pollo a la plancha comí yo hoy, me falto la salsita, para el proximo día..
Besitos...

Merchi dijo...

Pues tu misma lo has dicho, tesoro. Fácil, sencillo y rico, más no se le puede pedir. Bueno si, la cervecita bien fresca para acompañar jejeje.

biquiños

cristina dijo...

buenisima y riquisimaaaaaaaaa besos

locasita dijo...

Oye, pues sí! qué fácil! me lo apunto, aunque la salsa muy para dieta no es.... jijijiji...

Besotes!

La Cocina De Adita dijo...

Me gusta el picante con el pollo una muy buena idea besos

NENALINDA dijo...

Ummmmmmmmmm rapido ,facil y rico rico que mas se puede pedir wapa ,te ha quedado de lujo como la ensalada de pasta con el bacaalo ahumado.
Bicos mil.

Angie dijo...

Probaré esa salsa brava, Alicia! Yo con cervecita! Un beso.

Nora dijo...

Ese pollo ha ganado 1000 puntos, que bueno con la salsita y una cervecita bien fresca.
Un besito

María Galván dijo...

Tienes razón, muy sencillo y rico. Pero sobre todo es que tu salsa brava es muy sencilla.

Muchas gracias!
GustoCocina - María G.

Trini Altea dijo...

Alicia esta salsa tiene que estar para mojar y no parar.
Muchas gracias por traerte mi logo del concurso espero tu receta.

Paco dijo...

Que pechuguitas de pollo con salsa brava mas sabrosa. Tienen una pinta buenísima, yo le pondría unas patatitas, para aprovechar la salsita.
Un saludo Paco

Anna dijo...

Seguro que esa salsa brava anima muchísimo a las simples pechugas de pollo. Excelente!!. Besos

Joaquina dijo...

A mi hijo le va a encantar la salsa brava para acompañar el pollo a la plancha. Muy buena sugerencia... Besos y disfruta del finde.

Alanda dijo...

Tienen una pinta estupenda, tomo nota, gracias.
Un beso

Isabel dijo...

Que rica la salsita!!!! Me encanta como te ha quedado Alicia....con su pollito, delicioso y muy original.
Un besazo preciosa

María dijo...

Alicia, yo me comia encantada las pechugas pero con el picante estos días estoy un poco sensible, porque ayer probé una salsa brava con patatas y no veas como me caian las lagrimillas jijiji.
que pases un buen domingo. Biquiños

JOTA_G2 dijo...

Rico rico!!!! Tiene una pinta estupenda.
Aunque yo para hacer la salsa brava nunca utilizo tomate, no hace falta.

Besos!!!

Amanda dijo...

Una recetita muy tentadora y sabrosa.
Besitos amiga Alicia.
;-D

Las Recetas de Manans dijo...

Yo quiero mojar un trocito de pollo!!!!umm,que rico ha de saber.
Hoy voy a publicar un bizcochito que hice inspirándome en el tuyo de galletas napolitanas. Un besito.

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia