Ya que llega el calorcito, apetece comer algo ligero y fresquito, no? . Lo bueno de las ensaladas es que las puedes hacer de miles de formas distintas. Aquí va esta.
INGREDIENTES
- 4 patatas medianas
- 2 huevos
- 1 zanahoria
- pimientos rojos asados (en este caso son de nuestra propia conserva)
- guisantes (en este caso unas cucharadas de un botecito de guisantes ya cocidos)
- atún
- aceitunas negras
- cebolla
- sal
- aceite
- vinagre
ELABORACIÓN
INGREDIENTES
- 4 patatas medianas
- 2 huevos
- 1 zanahoria
- pimientos rojos asados (en este caso son de nuestra propia conserva)
- guisantes (en este caso unas cucharadas de un botecito de guisantes ya cocidos)
- atún
- aceitunas negras
- cebolla
- sal
- aceite
- vinagre
ELABORACIÓN
1.- Cocemos las patatas, los huevos y la zanahoria todos junto. Una vez cocido, dejamos enfriar. Pelamos y picamos todo en trocitos pequeños.
2.- Junto con las patatas, los huevos y la zanahoria picada añadimos el resto de ingredientes.
3.- Aliñamos con aceite y vinagre y listo!
9 comentarios:
Una ensalada rica y completita, ideal para estos dias de calor que ya empiezan. Una receta muy buena.
Besos!
que rica esa ensalada¡¡¡¡¡
un beso
Una ensalada que suelo hacerla muy parecida y que para el tiempo de calor es ideal.
Te ha debido salir estupenda.
Saludos
Una ensalada estupenda para los calores que se nos vienen encima.
Besitos
mmmm...kartoffel salat...peor la mía si atún ¿vale? qué rica
Una ensalada fresquita y súper rica, perfecta para los días que se acercan. Me encanta!!!
Besitos
una esnalada bien rica,fresquita.,,,
Ah, qué rica! no me acordaba yo de la ensalada de patata!!!! si es que es genial poner todas nuestras recetillas... esto es un "brain storming" a lo bestia!!!!!!!! jajajajajaja.
Muy buena pinta! sí señora! un beso y buen inicio de semana!
JUANICO, pues si, la verdad es que ya van apeteciendo estas cositas!!!
Besotes
ISA, estaba deliciosa, si
Besos
JUAN, pues buena si que estaba porque la deboraron en casa.
Besitos
DONIBANEKO, pues si, la patata también me parece una delicia. Se puede mezclar con prácticamente todo
Besotes
MARTA, pues si, bien rica que estaba. Es que ya apetecen estas cosas.
Besicos
INTXAURTSU, pues le quitamos el atún. No hay problema!!!
Besicos
CARMEN, pues si estaba riquisima. Fácil y rico!
Besotse
ESPE, pues si, nos gustó mucho!
Besitos
LOCASITA, si, es que la patata combina tan bien con todo!!!
Besotes
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