miércoles, 25 de mayo de 2011

Tortilla campensina

Bueno, que hace mucho que no pongo una tortilla por aquí, así que hoy a tocado.

Por cierto, no se si soy la única que ha tenido problemas con el blog ayer, porque por más que lo intenté no os pude comentar a ninguno de vosotros.

Y ahora, a la receta.



INGREDIENTES


- 3 patatas medianas

- 1 pimiento verde
- 2 cebollas

- 2 tomates

- 1 zanahoria
- 1 puerro

- 5 huevos

- sal

- aceite



ELABORACIÓN


1.- Picamos la verdura en juliana y la ponemos a pochar en una sartén con un chorito de aceite.


2.- Mientras tanto pelamos y picamos las patatas , según gustos. Incorporamos a la verdura y dejamos que se haga.





3.- Cuando esté hecho, sacamos de la sartén y escurrimos bien del aceite.


4.- Batimos los huevos en un bol e incorporamos la verdura y las patatas. Mezclamos bien.


5.- Cuajamos en una sartén sin apenas aceite.





6.- Tras cuajar, según gustos, estará lista para comer!!



25 comentarios:

Encontrar la Felicidad en Pequeños Detalles dijo...

A mi me paso ayer... tuve que comentar como anonimo!!! grrr... pero parece que hoy todo vuelve a la normalidad!!!
La tortilla... mmmm... me encanta y mientras mas cosas lleva, mejor!!! ,-)
Un besote
Sònia

Rosaleda (Maria Begoña) dijo...

Pues si parece que hoy todo vuelve a ser normal, yo si podía comentar, pero no entrar en mi blog....

Deliciosa tortila.

Besos

A la mesa dijo...

No hay tortilla mala..., bueno si, las que venden plastificadas, pero es muy díficil que alguien que cocina de vez en cuando haga una tortilla mala, la tuya me encanta.

Besotessss.
Javi.

alma máter dijo...

Qué buenisima!!!!! Yo las tortillas las hago de todo.. jeje.. y me encantan!!!!!

Un besote guapa!!!!
(la ensalada de gulas, buenisimaaaa!!!!

Isabel dijo...

Pues hay gente que sigue teniendo problemas hoy, yo no los tuve en ningún momento, espero que siga así...
Y la tortilla, de cine ;-)

Nora dijo...

Qué ricura de tortilla, tengo que reconocer que me gustan todas, que le vamos a hacer.
Un besito

Juan dijo...

Hola Alicia. Yo soy uno de los que tiene problemas, no sé que ocurre pero ya me tiene mosqueado. Estoy con otro navegador en pruebas y ya estoy pensando que sea ese el problema ya que además de no poder subir fotos tampoco me deja abrir cosas del blog.
Dejando este tema aparte y respecto a la tortilla decirte que tiene que estar de vicio.
Saludos

macus! dijo...

Una tortilla muy completita que entra genial en cualquier comida!!!;)

quechuloalgodulce dijo...

Ayer blogger estaba un poco pa allá,menos mal que hoy parece resuelta la cosa ;D
tu tortillita muy pero que muy rica!!!

mamen dijo...

Yo mande algunos comentarios a duras penas, me tardaban en entrar lo impensable, y al final lo deje por imposible.
Esta tortilla resucita a un muerto, que buena, claro que yo me pirro por una tortillita de verduras, besos

jose manuel dijo...

Vaya tortilla que te has marcado, se ve deliciosa.

Saludos

capisi dijo...

Que bonita y seguro riquisima te ha quedado , un beso.

Marta dijo...

Una tortilla riquísima, me encanta.
Besitos guapa

Delicias y Senderos dijo...

Por lo que veo, blogger vuelve a las andadas, madre mía que miedo.
Si cuando no comentes nos preparas esas tortillas yo te perdono, jejeje, que pinta, con un poco de pan con tomate..... aish se me hace la boca agua.

Besotes!!!

Neus dijo...

Hija blogger lleva unos días que nos esta poniendo las cosas dificiles

Las tortillas son un plato que solucionan muchas cenas y nos sirven para hacer limpieza de nevera.
Besos guapa

♥ Ana dijo...

Olé y olé con la tortilla, soy una fan incondicional de todo tipo de tortillas, exquisita
Ayer apenas entré en los blogs pero, no tuve problemas
Besotes

Gupanla (Mis Deliciosas Comiditas) dijo...

yo no soy de hacer muchas tortillas....pero casi siempre son patata y cebolla. La campesina me gustaría probarla, tengo que hacerla ya!!, que ya es hora.....

bssss

Espe dijo...

nunca le puse zanahoria

Don Camilo y Caldereta dijo...

Pues me acabo de dar cuenta de que hace mucho tiempo que no hago una buena tortilla, asi que esta es la candidata perfecta para poner fin a la racha sin tortillas. Te copio la receta.
bsts. maite

cristina dijo...

no eres la unica hay mas gente por suerte a mi no me paso nada
la tortilla esta estuopenda con lo que me gustan a miiiiii besos

pimientosverdes.com dijo...

Me encantan las tortillas! Seguro que estaba para chuparse los dedos.

Un beso

Su dijo...

Tremenda esta tortilla. Y muy equilibrada. Deliciosa.

wada dijo...

Una tortilla de lo más completa, seguro que riquísima! con verduras es una combinación acertada.
Un besito wapa! y buen finde.

Anna dijo...

Una tortilla deliciosa con las verduras. menos mal que ya se puede comentar, menudo lío tenemos con bloguer. besos

Isabel dijo...

Menuda tortilla!!!! toda una delicia con su verdurita, hummm....., yo quiero un trocito para cenar!!
Un beso

Esta soy yo...

Esta soy yo...
Alicia