La de hoy, una receta de un plato único y completo. Además, también ligero. Creo que es lo que toca para estos calores, verdad? Por lo menos a mi me apetece más comer cosas así.
INGREDIENTES
- judias verdes
- 1 filete de lomo adobado por persona
- jamón serrano
- jamón de york
- 1 patata
- 1 zanahoria
- 1 ajo
- salsa de tomate casera
- agua
- sal
- aceite
ELABORACIÓN
1.- Cocemos las judias verdes, la patata y la zanahoria troceadas en agua con sal.
2.- Reogamos en una sartén en aceite los ajos. Cuando estén dorados añadimos el jamón serrano y el jamón de york troceados. Añadimos las judias verdes, la patata y la zanahoria.
3.- En una sartén con una gota de aceite hacemos los filetes de lomo
4.- Servimos todo y acompañamos con un poco de salsa de tomate casera.
Es uno de mis platos básicos, tanto en verano, como en invierno..... equilibrado, sano, delicioso.
ResponderEliminarBesos.
un plato completito
ResponderEliminarCompleto desde luego que si. Sano al cien por cien. Y sabroso donde los haya, en cualquier estación del año.
ResponderEliminarBicos preciosa
Ideal, y sin andar comiéndose la cabeza con qué se pone de segundo... aunque mi marido, que es un caso, no vive sin segundo plato, aunque sea un poquito una cosa pequeña, pero es que lo necesita!!
ResponderEliminar;-)
que ricoooo, y ademas un plato super completo!!
ResponderEliminarbss
Un platito excelente, me encanta como te ha quedado.
ResponderEliminarSaludos
Que rico, me encanta todo, y como tú dices muy completo, tiene un poco de todo.
ResponderEliminarUn abrazo.
www.cocinandoencasa.net
www.dulcisimosplaceres.net
www.todasmisrecetasdecocina.net
Que rico tiene de todo...un besico.
ResponderEliminarAlicia, sencillo pero muy completito. A mi me encantan las habichuelas (judias verdes), las uso mucho como guarnición.
ResponderEliminarBesitos
un plato bastante sano y saludable.
ResponderEliminarUn beso.
Que hambree, muy rico!
ResponderEliminarUn saludo, Los Caprichos de Jorge
Un plato sencillo, rápido y muy completo, estupendo para una dieta.
ResponderEliminarUn besito.
Rico plato y bien completito, delicioso cualquier dia, besos
ResponderEliminar¡Què bonito se te ha quedado el blog!
ResponderEliminarTe mandaré un mensajito pronto.
Una receta muy sanita y completita.
Besitos.
;-D
Un plato unico excelente y ligerito, llevas toda la razón que con estos calores no sabe una ni que comer.
ResponderEliminarBesos. Lola
¿Estamos a dieta en casa de Alicia?, si es así yo me apunto a estas dietas, ehhhhh.
ResponderEliminarMe gusta esta combinación y como te han quedado.
Besos.
Javi.
Un platito muy sano si señor. La verdad que la salsa tiene muy buen color tiene que estar muy bueno
ResponderEliminarUn plato muy completo y rico.
ResponderEliminarBesitos guapa
que plato más delicioso !!!
ResponderEliminarsobre todo las judias, mmm que ricas
besos
LA COCINA DE LAS PINUINAS
Fresquito, sano y apetecible, ¿ qué más se puede pedir?, un besote!.
ResponderEliminarUn plato único muy completito y sano. Para no complicarse la existencia y comer bien. Un besote.
ResponderEliminar