Últimamente , no se si es por los calores o por qué, pero parece que cocino menos. Así que hoy os dejo otra de las recetas que se me estaban quedando rezagadas. Espero que os guste.
INGREDIENTES (2 personas)
1 vaso de arroz
3 tiras de panceta
1/2 pimiento verde
1/2 cebolla
tomate frito (para decorar)
sal
aceite
agua
ELABORACIÓN
- Cocemos el arroz con agua y sal. Una vez cocido, retiramos del fuego. Refrescamos y apartamos.
- En una sartén con un poco de aceite, resogamos la cebolla y el pimiento verde. Cuando esté bien doradito todo, echamos las tiras de panceta en trocitos pequeños. Echamos sal y dejamos que se dore todo bien.
- Posteriormente, echaremos el arroz y dejaremos que reoge un poco con la panceta y la verdura.
- Ya solo nos queda montar el plato. Esta vez lo presenté echándolo en una tacita, aunque se me rompió y ya no me quedó tan bien presentado, pero os haceis una idea, ¿no?. En este caso también usé para decorar un poco de tomate frito que eché alrededor del plato.
Como aquí no tenemos mucho calor, yo sigo cocinando igual, hasta agosto, ahí colgaré el delantal y llegaran las vacaciones!!
ResponderEliminarHoy mismo hré arroz para comer, me gusta el tuyo...
El arroz nunca falla, este tipo de platos son los que siempre triunfan y no queda ni un grano en el plato, y la presentación da igual, está igual de rico. Un besazo.
ResponderEliminarUn plato riquisimo, menudo gustito tiene que tener ese arroz con las verduras pochadas y la panceta, ainssss, que rico.
ResponderEliminarBesos.
Javi.
es que paetecen mas ensaladitas y listo....muy bueno el arroz,a mi me gusa mucho,es tan agradecido
ResponderEliminarYo hago cosas más ligeras, pero no cocino menos.
ResponderEliminarDelicioso el arroz.
Besos.
Que de maneras hay de hacer un rico arroz, excelente receta!
ResponderEliminarun saludo, Los Caprichos de Jorge
esto es light no??
ResponderEliminarPues el arrocito se ve bien bueno, está diciendo cómeme!.
ResponderEliminarVenga anímate con las magdalenas, que son muy agradecidas y casi nunca fallan. Un beso preciosa.
Los arroces me encantan y ademas es que en éstas fechas apetecen aún mas.
ResponderEliminarSaludos
Alicia, desde luego que se ve un arrocito muy apetecible.
ResponderEliminarBesitos
Sencillo pero no por eso menos rico.
ResponderEliminarMuxuak
Un arroz estupendo, a mi me gusta en todas sus versiones.
ResponderEliminarBesos. Lola
Muy pero que muy rico..........me encanta, besos
ResponderEliminarHolaaaa, qué rica la panceta! y hace ya que no la compro, porque como mi marido no puede tomar grasas parece que estemos todos a dieta jajajaaj, pues me apetece un montón un arroz con panceta fíjate! te ha quedado estupendo!
ResponderEliminarUn besoooo
La verdad es que a mi el arroz me priva de todas las maneras y el tuyo con panceta ha de estar de miedo ;)
ResponderEliminarBesos, Beatriz
Pues tiene que estar de lujo y te la voy a copiar.
ResponderEliminarBesitos guapa
te ha quedado fantástico, que arrocito más completo y rico.
ResponderEliminarbesitoss guapaaaa
que rico arroz....a mi me gusta con lo que sea!!, y se le ve muy sabroso....
ResponderEliminarbss!!
Yo al arroz jamás le digo que no, haga frío o calor,me da igual cielo, siempre me sienta requetebien. El tuyo se ve la mar de sabroso, no me te diria que no a un platillo eh :)
ResponderEliminarbiquiños
Hola guapa, gracias por pasarte por mi blog, me alegra mucho haber encontrado tu blog porque tienes unas recetas excelentes y mas de una probare a hacerlas. El arroz tiene una pinta mmm que rico, mil besos
ResponderEliminarMmmmmmmm que buen arroz, me gusta mucho el arroz y a mi Paco también.
ResponderEliminarQue tengas buen fin de semana
Que riquisimo este arroz que te has marcado!!! me encanta como combinas los ingredientes.....muy rico!!
ResponderEliminarUn besazo
Desde luego un plato contundente !!!
ResponderEliminarBesitos
La cocina de las Pinuinas
Me gusta mucho el arroz, y por eso trato de combinarlo con distintos ingredientes. Es por eso que me quedo en mi habitación en Buenos Aires cocinando distintos tipos de platos con recetas que saco de internet
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