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domingo, 13 de febrero de 2011

Tarta de manzana

Hoy es el cumple de mi padre... así que aprovecho para felicitarle desde aquí con esta tarta de manzana. Estaba riquísima.

Y por otro lado, mañana es San Valentín, así que si lo celebráis, pasad muy buen día y disfrutarlo al máximo.

INGREDIENTES

- Una base de holaldre
- un sobre de preparación para flan
- medio litro de leche
- una manzana y media (yo use tipo Granny Smith)
- mermelada de melocotón
- 4 cucharadas de azúcar


ELABORACIÓN

- Para hacer el relleno, pondremos a cocer la leche con el azúcar, menos medio vaso que dejaremos para echar el sobre de flan. Cuando comience a cocer la leche, añadimos la mezcla de la leche y el sobre. Cuando vuelva a empezar a cocer, dejemos que espese y retiramos del fuego.

- Extendemos la placa de hojaldre en un molde desmoldable. Pinchamos el hojaldre y añadimos la mezcla que hemos preparado anteriormente

- Laminamos la manzana y ponemos por encima. Añadimos también mermelada de melocotón.

- Metemos al horno, previamente calentado, durante unos 40 min. a 180º









21 comentarios:

  1. La clasica tarta de manzana con hojaldre y crema mmmm una de mis favoritas (aunque me gustan todas).
    Besos y feliz dia para el cumpleañero

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  2. Ay que rica está la tarta de manzana! es una auténtica delicia! me encanta!, te ha quedado con una pinta espectacular!
    Besos y feliz semana!
    Nasy.

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  3. Esto es un clásico, pero que nunca pasa de moda, está de lujo.

    Saludos

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  4. Hay pocos postres mejores y más nuestros.
    A mi padre también le encanta ;-)
    Besinos

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  5. Felicidades a tu padre Alicia!!! y a ti también por haber hecho una tarta tan rica!!! te ha quedado perfecta!!!

    que tengas una maravillosa semana!

    ;-)

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  6. Unnnn....deliciosa en mi casa duraria en lo que la pongo en la mesa, besos

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  7. Esta es un clásico en casa y no falla nunca. Deliciosa.
    un biquiño

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  8. La tarta de manzana es una de mis favoritas!!! Tremendísima te ha quedado!! Y tu padre encantado con ella!! jajajaja!!!!


    Besitos linda

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  9. Es de mis favoritas.... y te ha quedado genial.

    Felicidades al cumpleañero.

    Besos

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  10. Que tartita tan rica! me encanta! A mi me pierde todo lo que sepa a flan, crema pastelera y similares.
    Feliz cumpleaños para tu papi y feliz San Valentin para tí!

    BEsis!

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  11. con permiso me llevoun trocin q es una de mis favoritas

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  12. Ummmmmmmmmmm vaya tartita rica !!! queda un trocito para mi??? jejejejee,besis

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  13. Felicidades al cumpleañero!!
    son siempre tan bienvenidas estas tartas, por su ligereza...
    un beso

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  14. Alicia esa tarta tiene una pinta estupenda y seguro que tú padre encantado con ella ¡¡que cumpla muchos más!! Un besiño y Feliz Valentín

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  15. Hola, Alicia! Sólo quería decirte que estoy haciendo uno de tus platos y huele mi cocina... ummmm..., delicioso! Qué será???? Besitos y gracias anticipadas.

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  16. Una tarta estupenda, seguro que a tu padre le encantó.
    Besitos guapa

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  17. Felicidades a los dos!

    Y me apunto lo del flan que nunca lo hice así!

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  18. Es tan rica esta tarta. Se ve impecable y con el dorado perfecto. Toda una delicia.

    Besos.

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  19. Yo una vez intenté hacer tarta de manzana y quedó un churro........ me la apunto para seguir tus pasos, y así seguro que me sale bien. Aunque no soy muy manzanera... será por eso quizá, que no le puse demasiado "cariño"....

    Un besote, requeteguapaaaaa!

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  20. Fíjate que aún no he probado a preparar una tarta de manzana (y eso que me encanta).

    Este es un buen momento para cocinarla con tu receta :D

    Besootes

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  21. Que rica la tartita Alicia!!! Te parece si pongo yo el cafe???? Deliciosa.

    Un Besazo

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