Como os habreís fijado, he cambiado el aspecto del blog.... he cambiado la plantilla. La verdad es que ya me había cansado de ver un poco la otra. Así que, la cambié por esta. Espero que os guste.
Con el frío que hace estos días apetece comer algo calentito no... así que ahí va la receta de hoy
INGREDIENTES (2 personas)
- dos patatas hermosas
- 3 zanahorias
- 1/2 cebolla pequeña
- 2 rebanadas de pan de molde
- dos huevos
- 1 ajo
- perejil
- sal
- aceite
- vinagre
- agua
ELABORACIÓN
- Echamos en una cazuela un chorrito de aceite. Echamos la cebolla en gajos, el ajo entero y doramos un poco.
- Añadimos las patatas y las zanahorias lavadas, peladas y picadas en trocitos. Añadimos también el perejil picado.
- Cubrimos de agua y echamos sal. Dejamos cocer hasta que la patata y la zanahoria estén blandas. Pasamos por el robot o la batidora.
- En otra cazuela echamos agua con un chorrito de vinagre. Cuando el agua empiece a cocer, bajamos el fuego y echamos el huevo. Dejamos 2-3 minutos para que se escalfe.
- En otra sartén con aceite muy caliente, echaremos el pan de molde en cuadradito y los freimos. Cuando estén fritos apartamos en un plato con papel absorbente, para quitarle el aceite sobrante.
- Solo nos queda montar el plato. Pondremos el puré bien calentito en un plato, con el huevo en medio y para decorar los picatostes.
Te ha quedado muy bonito y relajante, y el plato una delicia, una de las pocas cremas que yo podría comerme, si lleva patata...
ResponderEliminarUn besín
www.aliterdulcia.com
Una cremita deliciosa y bien rica.
ResponderEliminarEl blog te ha quedado monisimo.
Estoy esperando por ti.
Besitos.
;-D
Vaya plato tan delicioso, se ve genial. Me lo anoto.
ResponderEliminarSaludos
Buenísimo, aunque a mi los huevos escalfados siempre me salen mas chuchurrios...jajaja
ResponderEliminarsaludos!
Un puré buenísimo. Yo también le suelo poner el pan frito a cuadraditos y queda riquísimo. Besos.
ResponderEliminarQué ricooo!!! Se ve delicioso. Muy buena idea lo del huevito. La presentación muy vistosa.
ResponderEliminarBesitos
Que maravilla de plato y muy bien presentado.
ResponderEliminarUn besiño.
muy buena idea lo del huevo, queda un plato muy completo.
ResponderEliminarMe gusta mucho el cambio de diseño del blog, yo también lo hice hace poco.
un beso
El puré muy rico y el nuevo look me gusta!!!! ;-) besis
ResponderEliminarUn plato riquisimo y muy sano!!!
ResponderEliminarPensaba que ,me había equivocado de Alicia!!!
ResponderEliminarMe gusta el cambio de look!!1 y la receta
Un beso
¡Que plato más original! me lo apunto!
ResponderEliminarha quedado muy bonito tu blog, ya decía yo que lo veía raro al entrar, acostumbrada a las cucharitas de fondo...
un saludo
Alicia, te ha quedado precioso, me encantaaa!! y una receta estupenda, me gustan las cremas sobretodo para cinar y ademas son sanisimas. un beso
ResponderEliminarMe gusta el nuevo look del blog queda muy chulo. La crema para estos tiempos que corren está muy bien tiene buen colorcito.
ResponderEliminarBesitos…..
Me gusta mucho lo del huevo en la cremita, le dá un toque...
ResponderEliminarUn besooo
Va de platos sanos y ligeritos, me gustan.
ResponderEliminarMuxus
Qué buena pinta!! Lo mismo que la plantilla ;)
ResponderEliminarBesos.
La idea del huevo escalfado me ha encantado, tiene que quedar estupenda.
ResponderEliminarBesitos
Que rica cremita con sus costroncitos de pan y el huevito ahí en medio, yo con eso no necesito ni segundo plato ni nas!
ResponderEliminarBesis!
Te ha quedado muy bonito el cambio de look.
ResponderEliminarY esa cremita tiene una pinta estupenda,Guárdame un platito para mediodía, que voy volando.
besitos
Que cremita mas rica Alicia y con esos picatostes ya ni te cuento...
ResponderEliminarUn besito.
Con el frío que hace, qué bueno!!!! Además con esos picatostes, y el huevo escalfado, terminas de redondear un plato ya de por sí rico rico!!!
ResponderEliminarUn abrazo.
Hola Alicia. Un plato muy rico este puré que has hecho. Como soy un poco raro en mi plato no le pongas el huevo escalfado jj no me gusta. Eso sí ponme doble ración de picatostes.
ResponderEliminarDelicioso plato.
Saludos
Me encanta, qué plato más completo, tiene todos los elementos (vitamina, proteína e hidrato), qué cenaza. Un besote.
ResponderEliminarAlicia que rico te ha quedado, me comeria un platito de estos.
ResponderEliminarMe alegro que os haya gustado la receta :)
ResponderEliminarGracias a tod@s por vuestros comentarios!
Besos
El blog te ha quedado fenomenal, se ve todo muy claro y se lee muy bien, y de la cremita ni hablamos de como te ha quedado!, lo del huevo escalfado le tiene que ir de maravilla y con los picatoste ya ni te cuento!!. Besos!
ResponderEliminarQué puré más bueno, Alicia! No te preocupes, que mañana te guardaré un poco de lo que prepare, por si llegas tarde! Un besito.
ResponderEliminarQue delicia de cremita!!! Voy a por la cuchara Alicia..HUMMMMMMM
ResponderEliminarBesotes