Ya estamos a viernes.... y para hacer más ameno este fin de semana, os dejo este arrocito con verduras... Además, las setas las cogió mi padre, así que son silvestres, silvestres....Espero que os guste. Queda muuuy rico, o por lo menos en casa se lo comen todito... porque ya sabéis que todo lo que lleve hongos, setas, etc.... no me lo puedo comer... Pero en casa encantó el arroz.
INGREDIENTES (4 personas)
- 2 vasos de arroz
- 1/2 calabacín hermoso
- 1/2 cebolla
- 1 zanahoria
- 5 ó 6 judías verdes
- 1 ajo
- 7 u 8 setas de cardo
- sal
- agua
- aceite
- colorante
ELABORACIÓN
- Lo primero será reogar la verdura. Para ello lo picaremos según gustos. Yo la cebolla y el ajo lo piqué muy pequeño, la zanahoria la rallé y las judias verdes las corté en juliana. Las ponemos todas juntas a reogar.
- Añadimos las setas de cardo y reogamos con la verdura
- Echamos el arroz. Cubrimos de agua. Añadimos el colorante y sal. Dejamos cocer hasta que se haga el arroz y servimos
¡¡Buen fin de semana a todos!!
Me gustan las dos cosas , así que juntas deben estar deliciosas.
ResponderEliminarBESITOS Y FELIZ PUENTE
Arrozzzzzzzzzzzzzzz y setassssssssss ¡¡me lo pido todo para mi!!, un platico de esos me vendría genial, no veas como me gusta
ResponderEliminarBesotes
a mi lo que lleve setas,arroz y verduras.me encanta..jejeje
ResponderEliminarFijate que rico y sano. Una recetita completita.
ResponderEliminarBesitos.
;-D
Un arroz de lo más sanote Alicia! me encanta con ese toque de calabacín! genial te ha quedado!
ResponderEliminar;-)
Pues muchas gracias Alicia.
ResponderEliminarYo haré lo mismo por aquí por tu cocina.
Un besín
Alicia...que platito de arroz...más rico...que jugoso y que color más bonito que ha cogido.
ResponderEliminarun beso
y feliz finde largooo
Un plato bien sano y rico. Te ha quedado de lujo.
ResponderEliminarUn abrazo.
Me encantan los arroces, y este tiene una pinta de rechupete...
ResponderEliminarUn besito y feliz puente
Una delicia de arrocito Alicia,ya estoy en tus seguidores wuapísima,
ResponderEliminarUn besito enorme y buen fin de semana.
Hola, feliz puente tb. para tí.
ResponderEliminarNo me van las setas pero tengo que hacerlo para mi gente y triunfo seguro.
Un beso.
Un arroz bien sano y rico, ideal para entonar el cuerpo estos días.
ResponderEliminarUn besito
El arroz tiene pinta cremosa como el rizotto. Pero me gusta mas tu receta por las verduras que lleva. Maravillosa Idea! Gracias por compartir. Buen fin de semana! Ciao!
ResponderEliminarAlicia esta receta es de las buenas , sana y rica mas no se puede pedir
ResponderEliminarmil besossssss
Amazing!
ResponderEliminarAlicia un buen plato, este arroz tiene que estar muy rico. Qué tengas un buen fin de semana
ResponderEliminarPues a mi me gustan las setas y me gusta el arroz asi que me lo comería de mil amores. Feliz Puente!
ResponderEliminarBesis!